增白养颜:火腿冬瓜汤
主 料:净冬瓜500克,火腿100克,熟火腿50克。
配 料:味精2.5克,精盐3克,清汤750克。
制作方法:
1 熟火腿切成薄片;净冬瓜洗净,切成长5厘米、厚0.3厘米的片;
2 炒锅放入清汤,置旺火上烧沸,放入带骨火腿,烧滚5分钟左右,放入冬瓜片,烧至呈玉白色时,捞出带骨火腿,撇去泡沫,加入精盐、味精调味,出锅盛入荷叶碗中,上面整齐地摆放火腿片即可。
靓颜功效:营养丰富,滋补养颜。