养颜排毒：醋熘卷心菜
主 料：圆白菜300克，醋25克。
配 料：干红辣椒5克，植物油75克，花椒5克，淀粉5克，酱油4克，盐2克，白砂糖2克，味精1克，香油1克。
制作方法：
1 卷心菜洗净，切成3厘米见方的块，用刀拍松，放入适量盐，拌匀待用；干辣椒去蒂，切丝。
2 把糖、醋、酱油、味精、湿淀粉和少许水放在碗中，调成汁。
3 炒勺内放植物油，烧热，放入花椒炸黑，捞去花椒，加入干辣椒丝，炸黄后下入卷心菜翻炒，待卷心菜稍软后加入调好的汁液，翻炒均匀，淋上香油即可出锅。
靓颜功效：此菜有软化血管，促进血液循环，加快肠内毒素排出的作用，经常食用能够调理机体，令容颜光洁、滑嫩。
