前 言

我86岁的老父亲，视力已经衰退，却一直留存两本书在身边，不忍舍弃。一本是《新华字典》，另一本是我于20世纪80年代购买的《烟台中药手册》。平时，老人经常用放大镜看上两眼。祖先留给我们的历史和风物，无论是谁、年纪多大，都会思之念之并倍加珍惜，甚至永不停息地去探索。

30年来，我作为一名药师，对原野中那些自然所赐、没有被人为沾染、带着原始纯质的草本，一直是兴趣盎然、珍爱有加。时至今日，虽然生活条件得到改善，但人们的饮食却常常被农药和化学制剂所污染，健康每况愈下。此时，人们便对那些自然中无污染的绿色植物有了浓厚的兴趣。很多天然绿色无污染的野菜，无论从健康角度还是营养角度看，都是人间至宝。因而，越来越多的人开始关注、喜爱这些绿色植物，并愿意去了解和探究它们。基于此，我萌生出用文字表达多年来对绿色草本的一份喜爱的想法。在自娱的同时也为关注、喜欢它的读者提供一份参考。

在日常生活中，我们经常会与各种野生植物不期而遇，你或许认识它，但对它的“前世今生” 、隐藏的巨大食疗价值，你并不一定了解。

本书介绍的均为各地普遍分布、常见且具有食用或药用价值的草本。根据部位、性味等的不同，我将这些草本概括为五味杂陈的茎叶、风送幽香的花朵、藏精蕴华的根节、生性强健的枝蔓、殊常之效的籽实和性味峻猛的另类等6个章节，包括其科属、名称起源、分布、生存环境、传说故事、典籍记载、性味、成分、功效主治、偏方选载、现代研究等内容。我尝试用散文笔法对相关内容进行叙述，力求通俗易懂且兼具趣味性。我更注重对医药历史典籍的挖掘和研究，并原文摘录相关医药典籍的记载，保持“原汁原味”。

本书共有100篇文章，每篇都配有相关本草图片，均为我亲自辨别并拍摄。本书重在介绍本草的相关知识，涉及的偏方及用药治疗方法等均为资料摘录，仅供参考。具体治病用药，读者应到正规医院咨询、就诊。

由于水平有限，能力绵薄，书中难免有各种失当、纰漏之处，尚请读者见谅并不吝赐教。

梁善勇

2018年1月1日