回回蒜，长粗毛，结长椭圆形聚合瘦果

回回蒜又写成茴茴蒜，为毛茛科一年或二年生有毒草本植物。全国大部分地区都有分布，生长于溪边或湿草地。别名有水胡椒、蝎虎草、回回蒜毛茛、黄花草、土细辛、鹅巴掌、水杨梅、小桑子、糯虎掌、野桑椹、小回回蒜、鸭脚板、山辣椒、小虎掌草、青果草、水虎掌草等。

在老人的叮嘱中，我们都知道回回蒜有毒，不能吃。但是，《救荒本草》却告诉我们可以食用。书中对回回蒜做了详细记载：“一名水胡椒，又名蝎虎草。生水边下湿地。苗高一尺许。叶似野艾蒿而硬，又甚花叉；又似前胡叶，颇大，亦多花叉。苗茎梢头，开五瓣黄花。结穂如初生桑椹子而小；又似初生苍耳实，亦小。色青。味极辛辣，其叶味甜。救饥：采叶煠熟，换水浸淘浄，油盐调食。子可捣烂，调菜用。”尽管古人有“可食用”的记载，但是，为了安全起见，笔者认为不宜随便食用。

回回蒜具有药用价值。《中国药植图鉴》记载：“全草为引赤刺激剂，并用治气管疾病。民间用以外包寸口，治疟疾，塞鼻去眼翳，包耳下治牙痛，外搽治牛皮癣。”《中药大辞典》记载，回回蒜性味温，苦辣，有毒。功用主治：消炎退肿，截疟，杀虫。治肝炎，肝硬化腹水，疟疾，疮癞，牛皮癣。一般多为外用。《山东经济植物》记载：“全草入药。能清热解毒，杀虫截疟。但因有毒不宜内服，贴敷外用，有刺激性，可治疗黄疸、哮喘、疟疾、牛皮癣等症。根可制土农药。”《陕西中草药》记载：“降血压，消炎退肿，退云翳。治高血压症，哮喘，食道癌，恶疮痈肿，角膜云翳。”