【教学过程】
一、导入新知
让学生观看课件：观看油菜花基地视频。一眼望去，田野里已是一片黄色的花海。当微风吹过的时候，随风荡漾，一片美丽的景色。是啊，又到了油菜花盛开的时节，大家平时认真地观察过油菜花吗？今天就让我们走进美丽的油菜花，一起来观察研究油菜花吧！
板书课题：油菜花开了
二、探究过程
1.观察一株油菜。
（1）大屏幕出示凤仙花图片。提问：我们曾经认识过凤仙花的构造，它是由哪几部分组成的？学生能够说出凤仙花是由根、茎、叶、花、果实和种子六部分组成的。
（2）出示油菜花图片。看图片，能够用凤仙花的方法说说一株油菜各部分的名称。
（3）课件演示油菜各部分的名称。（请学生回答）
（4）小结：在大自然中，绿色开花植物都是由这六部分组成的。
2.观察一朵油菜花。
（1）出示：油菜花
导语：同学们，你认为油菜的六部分中哪一个部分最美？
师：（顺势导入）好！下面，我们就来观察观察油菜花。
（板书：一朵油菜花，出示课件油菜花特写图）
质疑：可是，油菜花太小了，咱们看不清，怎么办？
a.你打算怎样研究油菜花？
b.你想借助于什么工具？
出示放大镜使用提示。
师：请同学们先齐读一遍放大镜使用方法。
（2）讲解使用放大镜的方法，示范使用放大镜观察油菜花。小组观察，并交流所观察到的这朵油菜花。（要求学生采摘一朵完整的油菜花进行观察。）
师：通过刚才的观察，说说你们看到的油菜花是什么样子的？
（3）解剖指导：
油菜花虽小，可它也是有生命的，如果在我们身体上取出一部分你会有什么感觉？
可是为了学习的需要，我们暂时摘下几朵油菜花，在以后的生活中我们能够随意的摘取花草树木吗？
我们在对油菜花观察的过程中需要注意哪些问题呢？
解剖方法说明，课件提示注意点。
师：解剖油菜花应该按怎样的顺序呢？还要注意些什么问题？
（先请学生说说看，然后进行补充）
注意：
a.解剖顺序：从外向内。
b.解剖时：用镊子轻轻的把花撕下来。
c.解剖的油菜花各部分分类摆放。
（4）学生解剖油菜花。
老师示范后学生小组合作动手解剖，同时观察解剖后的油菜花的各个部分，并将萼片、花瓣、雄蕊、雌蕊用胶带贴在观察记录表上。把观察的结果如数量、颜色、气味等记录下来。
（5）汇报交流：你们小组在观察活动中有什么收获？
最后得出结论：油菜花是由萼片、花瓣、雄蕊、雌蕊四个部分组成的。
油菜花有4片花瓣，4个萼片，6根雄蕊，1根雌蕊
将各部分数字板书在结构图名称旁
3.观察一棵油菜的花。
（1）请同学带着问题观察一棵油菜花
投影出示：
a.一棵油菜上的花是同时开放的吗？你是怎么知道的？那没开放的是什么？
b.数一数这棵油菜花上有几朵花，几个花蕾？ 除了花和花蕾外，油菜花谢了以后，留下的是什么？
（2）认识“果实”。
（3）花蕾发生了什么变化，才成为果实呢？请同学们推测一下并试着画出花蕾变化推测图。（指名说自己的推测，并说说自己的依据）
（4）小结：（出示课件：花蕾变化连续图）一株油菜先长出花蕾，花蕾经过盛开、凋谢，最后留下果荚。现在大家动手把这四部分的花采摘下来，按顺序粘贴在观察记录表上。
（5）请学生摘下一个饱满的果荚，观察果荚里面有什么？推测种子将来会变成什么？
（6）小结：一株油菜的花会从花蕾成为盛开的花，这朵花儿凋谢后会长出小果荚，留下许多种子，来年春天，新的生命将会诞生。
三、总结延伸
在观察油菜花活动后，你有什么收获？
通过有序的观察，相信大家对油菜这种植物已经有了更进一步的了解。关于植物的花你们还想了解什么呢？
神秘的大自然蕴藏着无穷的秘密，老师相信，通过大家不断的观察研究一定会有更多的发现！美丽的小花凋谢了，但并不是结束，植物通过种子使其物种得以延续。来年春天，更多新的生命将会诞生。