六、镜头的景别
讨论决定机位的要素时我曾提到，在不使用镜头变焦功能的情况下，机位往往决定一个镜头的取景范围的大小。在一个镜头中，取景范围大小的差别，就是这里所说的景别。
在专业的电影教学中，对景别有着极其细致的划分。在这本教材中，我只讲六种景别，即远景（Extreme long shot）、全景（Long shot）、中景（Medium shot）、近景（Medium close-up）、特写（Close-up）、大特写（Extreme close-up）。
所谓远景，又叫大全景。主体在镜头画面中的高度所占比例小于画框高度的1/2，这样的取景范围属于远景。
全景，则指主体在画面中的高度所占比例高于画框高度1/2，但主体的全部都在画框内的取景范围。
以人作为参照的主体，腰部以上的部分留在画框之内的取景范围，属于中景。
近景，则指人的胸部以上部分留在画框内的取景情况。
当画框框定的是主体的某个局部，这样的取景范围属于特写。比如画面框定人的脸、手、脚等部位时。
在特写镜头中挑选更加细节的部分进行展现的取景，属于大特写。
从远景到大特写，镜头的取景范围由大到小变化。相反，从大特写到远景，镜头的取景范围由小到大变化。当然，同一个镜头中依然可能包含不同的景别。比如，一个小孩从20米开外，朝影音记录设备走过来，直至走到设备跟前，和掌控设备的人搭话。在这样的镜头中，就包含了从远景到全景、经历中景和近景、再到特写的景别变化过程。
使用不同的景别进行影音记录，有两重意义。
其一，让不同景别的镜头承担不同的表述功能。通过远景镜头，观者可以更清楚地看到主体所处的场所，或者事件发生的环境。观者能够在远景镜头中看到主体，但主体是谁，其性别年龄通常无法被清楚地辨识。在全景镜头中，观者不仅可以辨别主体的性别年龄，还能看到主体所处的部分环境。中景和近景镜头可以帮助观者更好地认出主体是谁，并能够看到主体在做的事情，但是并不一定能够看到主体所做事情的细节。比如，一个撒尼妇女坐在院心的树荫下绣花，绣片上的花纹图案细节，绣花针穿过绣布的细节信息，通常无法在一个中景或近景镜头中清晰地展现出来。如果用特写或大特写镜头记录这个撒尼妇女绣花的场景，观者或可看到妇女的眼睛，或可看到她耳朵上的耳环，或可看到她手部的动作，或可看到绣片上的图案，甚至绣花用的丝线的颜色和质感也能看到。
使用这六种景别进行影音记录，是为了回答五个问题：如何利用影音元素交代什么时间，在什么地方，什么人，做什么事情，怎么做。所以，如果要交代事件发生的场景或环境，就需要使用远景或全景镜头；如果需要让观者记住某个人，用中景或近景的记录方式能够奏效；如果要让观者对某件事情的细节获得深刻印象，就应该使用特写和大特写。
其二，记录下不同景别的镜头，为后期剪辑做准备。每一个被记录下来的镜头，都是一个时间连续、主体的动作和声音未被切断的碎片，都原样地复制了取景范围内发生的事情。所谓影音叙事，是指把不同景别的镜头前后排列在一起，实现场景展现、过程重组、观点表述的目的。与监控设备提供的影音成品不一样，影音叙事是选择事件发生过程中的某些环节、某些步骤，来重构一个连续性印象的途径。选择，也就意味着省略，省略不仅发生在实地影音记录的过程中，也发生在后期剪辑的操作中。
在实地影音记录的过程中拍摄不同景别的镜头，是达成省略目的的途径。在变换景别的同时，尽可能也变换机位或记录角度。比如，记录一个男人在地里割麦子，摄影师在一个机位，使用变焦的方式，记录下全景、近景和中景、特写镜头，这属于变换景别但不变换机位和记录角度的做法。再比如，摄影师不采用变焦的方式，而是在近乎一条直线上，挪动机位，记录下全景、中景、近景和特写镜头，属于变换了景别和机位但不变换记录角度的做法。实地影音记录时，应该在变换景别的同时，尽可能谋求机位和记录角度的变化。在变换机位的同时，尝试着变化景别和记录角度。在变换记录角度时，想办法变换景别和机位。
当然，不是任何时间点都可以变换景别、机位和记录角度。在此，我列出一些不宜变换景别、机位和角度的情况：一个处于持续状态的声音的中途，一个人正在讲的一句话的中途，一段包含有某个相对完整意思的话语的中途，一个处于持续进程中的动作的中途，一个人坐到沙发上的过程中，一个人抬起水盆把水泼到地上的过程中等。如果在这些过程中变换景别、机位和角度，将导致声音被切断，人物的动作被切断。
所以，不仅要根据镜头画面中主体的动作，还要根据声音来确定变换机位、景别和角度的时机。比如，一个妇女在反反复复削土豆的时间段中，一个男人用斧头砍一棵树的时间段中，一个男人在编织竹篮的过程中，就能找到诸多变换机位、景别和角度的时机。相反，凡是能在很短的时间内一次性完成的动作，就无须考虑景别、机位和角度的变换，比如一个人抬起水盆把水泼到地上的动作。
实地影音记录，是最大限度地为后期剪辑做准备的过程。还以男人在地里收小麦为例，仅仅记录下一组包含远景、全景、中景、近景、特写的镜头，并不足以交代什么时间，什么地点，什么人，在做什么事情，怎么做。如果在男人收麦子的过程中持续记录的话，麦地里立着的小麦越来越少，割倒的小麦越来越多，光线的变化，男人擦汗的瞬间，男人神情状态的变化，男人与路过麦地的人打招呼，男人停下手中的活计拿起水杯喝水，男人中途停下来到麦地边的树荫下休息抽烟，麦地周边环境中的声音等都将进入到素材中，这就为后期剪辑提供了更多的可能性。