日式甜品，和风吹拂而来的甜意

日本人爱吃甜，他们的甜点也带有强烈的日式风格，典雅、精致，带有一种悠悠流动的时光之韵。常见的日式甜品有和果子、樱花果冻、草莓大福、雪媚娘、水馒头等。

经典日式甜品，不管是造型还是色泽方面，都堪称艺术品，让吃货们一见倾心、欲罢不能。春天的樱花、夏天的流水、秋天的红叶、冬天的霜雪，都能巧妙地融合在甜品的形与色中。如樱花羊羹，小碟内放着四四方方的四块羊羹，深红的底色上覆盖羊脂般的白色，粉红色的樱花被保存在透明的羊羹中，仿佛把春天凝聚其中。

此外，日式甜品的摆盘也很讲究，冰激凌配碎花小碗，水羊羹配格子大碗，樱花羊羹配木色小方盘，如画如诗，美不胜收，常常令人不忍下口。