脆皮水果巧克力

脆皮水果巧克力

烹饪时间:722分钟

将圣女果和香蕉分切成小巧的圆粒状,再滚上特制的可可粉和椰子油,美味甜品就这样出来了。

原料:

圣女果80克,香蕉150克,可可粉25克

调料:

蜂蜜25克,椰子油40毫升

做法:

1.香蕉去皮,切成厚片,用牙签串上,摆放在盘子周围。

2.圣女果去蒂,同样用牙签串好摆放在盘中,将盘子放入冰箱冷冻12个小时至表面挂霜。

3.往备好的碗中倒入可可粉、椰子油,拌匀,倒入蜂蜜,再次拌匀,制成脆皮酱待用。

4.取出冷冻好的香蕉和圣女果,表面包裹上一层脆皮酱,将裹好的水果摆放在盘中,待脆皮酱凝固成型后即可食用。