黄油饼干
烹饪时间：50分钟
那份酥松的口感，淡淡的可可味，如细雨打在窗户，又如微风拂过柳枝，轻轻拨动你的味觉神经。
原料：
低筋面粉100克，可可粉10克，蛋黄30克，奶粉15克，黄油85克
调料：
糖粉50克
做法：
1.往案台上倒入可可粉、奶粉、蛋黄、糖粉，倒入黄油，刮入面粉，充分拌匀，揉搓成一个纯滑面团。
2.用保鲜膜将面团包裹好，放入冰箱冷冻30分钟。
3.取出冻好的面团，用擀面杖将其擀成约0.5厘米厚的面饼。
4.用圆形模具在面饼上逐一按压，取出数个圆形生坯，放入烤盘中。
5.将烤盘放入烤箱中，以上火160℃、下火160℃烤15分钟即可食用。
