蛋香小饼干

蛋香小饼干

烹饪时间:20分钟

一口一个,和最爱的朋友一起,品尝收获的成就感。那种幸福,也许只有做过的人懂得。

原料:

低筋面粉100克,蛋白105克,蛋黄45克

调料:

细砂糖60克

做法:

1.将蛋白和细砂糖倒入备好的容器中,搅拌均匀。

2.分次加入蛋黄、面粉,拌匀,将其装入裱花袋,挤压均匀。

3.将材料挤入烤盘,制成数个圆形饼干生坯,将烤盘放入烤箱中。

4.关上烤箱,上火、下火均调为160℃,烤约10分钟即可食用。