奥利奥芝士蛋糕

奥利奥芝士蛋糕

烹饪时间：155分钟

想吃冰的奥利奥蛋糕吗？想过有一天自己也会做芝士蛋糕吗？别想了，赶紧动手来做一份吧！

原料：

芝士75克，黄油10克，奥利奥饼干碎45克，淡奶油40克，巧克力碎、柠檬汁各适量

调料：

白糖35克

做法：

1.碗中装入适量热水，在里面放一个小碗，待黄油融化，倒入奥利奥饼干碎，拌匀。

2.备好杯子，倒入调好的材料，用勺子按压，稍稍压紧，用保鲜膜封住碗口，放入冰箱冷藏半小时。

3.将芝士切碎，装盘备用。

4.备好一个碗，倒入淡奶油、切好的芝士，加入白糖，用搅拌器搅拌。

5.拌匀之后倒入巧克力碎、柠檬汁，继续搅拌，备用。

6.取出冷藏好的材料，撕去保鲜膜，倒入一部分打发好的奶油，继续盖上保鲜膜，放入冰箱冷冻2小时以上，取出即可。