牛奶饼干

牛奶饼干

烹饪时间：25分钟

早上一款牛奶饼干，配上鲜牛奶，休息一晚的身体立马变得元气满满！赶快来尝试着给家人做做吧！

原料：

低筋面粉150克，蛋白15克，黄油25克，淡奶油50克

调料：

糖粉40克

做法：

1.将低筋面粉倒在面板上，在中间掏出一个窝，倒入糖粉、蛋白，再搅拌片刻。

2.加入黄油、淡奶油，将四周的面粉覆盖中间，边搅拌边按压，使面团均匀平滑。

3.将揉好的面团用擀面杖擀成0.3厘米厚的面片，用菜刀将面片四周切齐，制成长方形的面皮。

4.将修好的面皮再切成大小一致的小长方形，制成饼干生坯，去掉多余的面皮，将饼干生坯放入备好的烤盘中。

5.将烤盘放入预热好的烤箱内，关上烤箱门，上、下火都调为160℃，烤约10分钟，至其熟透定型。

6.将烤盘取出，将烤好的饼干装入盘中即可食用。