鲜奶红豆糕
烹饪时间:135分钟

和他一起熬制红豆泥,做成红豆糕,一起品尝,在这样平淡的岁月里,我们要过出属于我们的快乐。
原料:
牛奶100毫升,植物奶油150克,红豆泥300克,鱼胶粉50克


调料:
白糖70克
做法:
1.将清水倒入锅中烧开,改用小火,倒入白糖,搅拌一会儿。
2.加入鱼胶粉,搅匀,煮至溶化,盛出2/3白糖鱼胶水,装入碗中。
3.加入红豆泥,搅拌混合成浆,装入模具里,装约7成满,放入冰箱冷冻1小时,冻至成型。
4.把剩余的白糖鱼胶水倒入碗中,加入植物奶油、牛奶,搅匀,制成鲜奶浆。
5.取出冻好的红豆糕,倒入鲜奶浆,放入冰箱冷冻1小时。
6.将鲜奶红豆糕取出,脱模装盘即可。