圣诞饼干

圣诞饼干

烹饪时间：35分钟

咖啡中如果加入肉桂，味道会更香醇，而在饼干中加入肉桂，那种辣中带甜的味道，吃一次就会记住。

原料：

肉桂粉2克，纯牛奶45毫升，低筋面粉275克，全麦粉50克

调料：

色拉油50毫升，细砂糖50克，红糖粉125克

做法：

1.将低筋面粉、全麦粉、肉桂粉倒在案台上，用刮板开窝。

2.倒入细砂糖、纯牛奶，用刮板拌匀，倒入红糖粉、色拉油，混合均匀，揉搓成面团

3.用擀面杖将面团擀成0.5厘米厚的面皮，将边缘切齐整，切成方块，再切成小方块。

4.把生坯放在铺有高温布的烤盘里，用叉子在生坯上扎上小孔。

5.把生坯放入烤箱中，关上箱门，烤20分钟至熟。

6.打开箱门，取出烤好的饼干，装入盘中即可。