甜在葡萄牙，你还记得蛋挞吗？

1820年，葡萄牙热罗尼姆斯教堂的教士们，用鸡蛋和面粉，制作了一款甜点，在教堂附近售卖，这款甜点后来成为葡萄牙闻名世界的美食名片—葡式蛋挞。新鲜出炉的蛋挞，爽脆的酥皮层垫底，琥珀色的焦糖淋面，蛋奶充实其内，再撒上香醇的肉桂粉或糖粉，一口下去，薄如纸张的挞皮香甜酥脆，内层蛋液稀浓相宜，入口即化，与牛奶的浓郁完美融合，配上比例得当的焦糖，使得蛋挞甜而不腻，吃后唇齿留香，回味绵长。

一只小小的葡式蛋挞，携带着葡萄牙风情，传遍了欧洲，又传遍了世界。除传统的蛋挞外，葡萄牙的米饭布丁、鹿舌头饼干也非常受欢迎。在葡萄牙人看来，所谓甜品，是自然的馈赠，是时间的雕琢，更是对生活的执着。