杏仁核桃酥

杏仁核桃酥

烹饪时间：20分钟

智力需要及时充值的，可以过来看看这一款桃酥，绝对的补脑养脑良方，口感也是棒棒哒！

原料：

低筋面粉500克，鸡蛋1个，食粉3克，臭粉2克，西杏片、核桃仁各40克，蛋黄1个

调料：

白糖250克，食用油50毫升

做法：

1.把低筋面粉倒在案台上，加入白糖、鸡蛋、食粉、臭粉、少许清水和食用油，搅拌均匀。

2.刮入面粉，混合均匀，分数次加入清水搅成糊状。

3.把面糊揉搓成面团，取适量面团压扁，放上核桃仁、西杏片搓成长条状。

4.将长条状面团切成数个大小均等的生坯，再依次装入蛋糕纸杯中，依次放上西杏片。

5.打开烤箱门，将蛋糕纸杯放入其中，上下火均调为160℃，烘烤6分钟至熟透。

6.打开箱门，把杏仁核桃酥取出，刷上一层蛋黄，再烤2分钟，最后取出装入盘中即可。