可可奶层糕

可可奶层糕

烹饪时间：40分钟

层次分明，简单大气，它的美可不止如此。口感Q爽，绝对会让你感受到世界顶级般的美味。

原料：

马蹄粉300克，牛奶250毫升，可可粉15克

调料：

白糖500克

做法：

1.取一碗，倒入马蹄粉，注入适量清水，搅拌均匀，制成粉浆，过滤到另一个大碗中。

2.锅中注入适量清水烧开，加入白糖，稍煮片刻至白糖溶化，倒入牛奶，煮至沸腾。

3.关火后将汁液倒入大碗中，搅拌均匀，调成糊状，将粉糊分成两份，取其中一份。

4.再取一碗，倒入可可粉，注入适量清水，搅拌均匀，倒入粉糊中，搅拌均匀。

5.蒸锅中注入适量清水烧开，放入模具，倒入另一份马蹄粉糊，铺平。

6.加盖，大火蒸5分钟至熟，倒入适量可可粉浆，铺平，大火蒸5分钟。

7.揭盖，取出模具，静置一段时间，放凉后切成长方块即可。