三、胃壁的结构

胃壁的四层结构中，肌层由外纵、中环、内斜三层平滑肌组成，环层最发达，在幽门处特别增强，形成幽门括约肌，有延缓胃内容物排空和防止肠内容物逆流至胃的作用。(https://www.daowen.com)

胃黏膜层柔软，血供丰富，呈红色或红褐色。胃黏膜形成许多高低不一的皱襞，胃小弯处的4～5条纵行皱襞较为恒定，襞间的沟称胃道。胃黏膜在幽门形成环行皱襞，突向腔内，称幽门瓣。