瓜果植物世界_农业科学

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编委会名单

主　　编　谢　宇副主编　裴　华　刘亚飞　方　颖编　　委　李　翠　朱　进　章　华　郑富英　冷艳燕　　　　　吕凤涛　魏献波　王　俊　王丽梅　徐　伟　　　　　...

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前言

植物是生命的主要形态之一，已经在地球上存在了25亿年。现今地球上已知的植物种类约有40万种。植物每天都在旺盛地生长着，从发芽、开花到结果，它们都在装点着五彩缤纷...

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果品佳话

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水果的来源

从前，有一座山，五峰挺拔，插入云天，叫做“五峰山”。五峰山中住着一位老人，老人种了一棵果树。老人的管理方法很独特，这棵果树只留五枝，并且五枝中只有一枝是原树保留...

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一骑红尘妃子笑

荔枝是我国最具传奇色彩的一种水果。当荔枝成熟的时候，徜徉在荔枝林里，品尝着美味、香甜的荔枝，一段段神奇而优美的传说更让你回味无穷。荔枝在我国种植历史悠久，被誉...

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杨梅的传说

杨梅在新石器时代就有生长，是中国历史上最早的水果之一。汉代时候，还成为贡品。杨梅树是一种非常美的长寿乔木，虽然树形不高，但是树冠却非常壮旺。从远处望，亭亭玉立；...

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石榴花的传说

传说张骞出使西域，到了安石国，住的地方门外有一颗石榴，花红似火。张骞觉得非常奇怪，因为他从来都没有见过花开得这么鲜红的树，所以有空的时候，张骞就在石榴树旁边观赏...

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拿着木瓜当面梨

面梨最大的特点就是色黄个大、有香气，它与木瓜很相似，所以有“拿着木瓜当面梨”的说法，关于这一说法的来历，还有一个传说。传说，有一对老夫妻，无儿无女，就靠地里的...

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桑葚救人

要说桑葚能救人，很多人都不相信：“桑葚是用来吃的，怎么能救人呢？”其实桑葚在历史上的确救过人。古书记载：“金末大荒，民皆食葚，获活者不可胜记。”“汉兴平元年…...

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“智慧果”的故事

《圣经》中记载了这样一个故事，说上帝首先创造了人类的祖先亚当，在亚当睡着的时候，又用他的一根肋骨创造出了女人夏娃。然后让亚当和夏娃结为夫妻，住进了鸟语花香、仙境...

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芒果的味道

芒果的故乡在印度，四千多年前，印度人首先发现并栽种了芒果，称芒果为“百果之王”。据说，有个虔诚的信徒为了让释迦牟尼能在树荫下更好地休息，将自己的芒果园献给了他...

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槟榔救人

在云南傣族人民的心里，槟榔是吉祥幸福的象征，男女老少都喜欢嚼槟榔，还用它来招待客人。槟榔不光好吃，还有一定的药用价值。傣族至今还流传着槟榔救人的故事。相传，在...

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西王母的圣果

在新疆有一个传说，核桃是西王母的圣果，生长在昆仑山上，并有两只奇兽日夜守护着。这棵树上的核桃可以让病人恢复健康，长生不老。于阗国的国王听说了这件事，就许下承诺...

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果不虚传

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苹果

苹果外形圆润，咬一口满嘴酸甜，几乎没有人不喜欢吃这种水果。苹果的颜色多样，有浅红、黄色、艳红、绿色等等，真可谓五彩缤纷，特别能勾起人的食欲。它气味清香，储存过它...

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饭后一苹果，老头赛小伙

在很久以前，人们就发现，吃苹果能增强记忆力、提高智能，因此称苹果为“记忆果”。我国有“饭后一苹果，老头赛小伙”的谚语。贴心小提示(https://www.da...

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防治高血压的理想食品

苹果是防治高血压病的理想水果。高血压病的发生，多数都与人体摄取过量的钠盐有关，而苹果含有大量的钾盐，可以将人体血液中的钠盐置换出来，有利于降低血压。研究表明，每...

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宁神安眠的良药

苹果中含有容易被肠壁吸收的铁和磷元素，有补脑养血、宁神安眠的作用。在众多的气味中，苹果的香味对人的心理影响最大，它能明显的消除心理压抑，是治疗抑郁和心理压抑的“...

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有助于通便

苹果的有机酸有刺激肠蠕动的作用，因此食用苹果有通便的作用。但需要注意的是，不可过多地食用，因为苹果富含果胶，过多食用会引起便秘。苹果能增加血红素，对贫血患者来说...

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冠心病人应多吃苹果

冠心病人应该多吃苹果，因为常吃苹果能使血液中的胆固醇下降。苹果不但不含胆固醇，还能促进胆固醇从胆汁中排出来。苹果中含有大量的果胶，果胶能阻止肠内胆酸的重吸收，使...

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冰箱里的“无法无天者”

你知道吗？好看又好吃的苹果如果保管不得当，它就会成为冰箱里的“无法无天者”。有经验的人都知道，如果把苹果和其他水果一起放到冰箱里面保管，其他水果就会变蔫，味...

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猕猴桃

猕猴桃又称“藤梨”、“奇异果”等，其果肉绿得像翡翠，味道清香酸甜，形状像桃子，又因为猕猴喜欢吃，故名“猕猴桃”。现在几乎没有人不知道猕猴桃了，但是在几年前它还是...

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味道、营养都打满分

猕猴桃的果肉比较嫩而且多汁，没有比猕猴桃营养更全面的水果了，它含有丰富的钙、铁、磷等元素和多种维生素以及脂肪、蛋白质、碳水化合物。最引人注目的是它含有丰富的维生...

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长生果

猕猴桃不但能补充人体所需的各种营养，防止致癌物质亚硝胺的生成，还可以降低甘油三酯和血清胆固醇水平，对高血压、消化道癌症、心血管疾病有明显的预防和辅助治疗作用，是...

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甜瓜

甜瓜也叫“香瓜”，是葫芦科香瓜，属一年生蔓生草本植物。果实主要含蛋白质、糖类、有机酸类、维他命B、C以及胡萝卜素、脂肪、钠、磷等营养成分。甜瓜吃起来比较脆，而且...

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哈密瓜

哈密瓜古称“甘瓜”，维吾尔语称“库洪”，是甜瓜的一个变种。哈密瓜果实比较大，重1～10千克，形状为橄榄形或卵圆形。果皮表面有网纹，果肉有橙色、白色、绿色等多个品...

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兰州醉瓜

兰州醉瓜又被称为“麻醉瓜”，皮薄肉厚，含糖量非常高，由于熟透了的瓜含有一股很浓郁的酒香，故名“兰州醉瓜”。由于兰州醉瓜成熟以后，容易裂口，不方便运输，所以很难...

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山东银瓜

山东银瓜的主要特点是表皮洁白、个大、味甜、肉脆、香气浓郁。主产区在流经山东省青州市的弥河岸边，由于沙滩具有水源充足、光照强烈、昼夜温差大的自然环境，使它形成了独...

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草莓

说到“士多啤梨”很多人都感到陌生，不禁会问：“是不是一种梨呢？”“士多啤梨”是依据“strawberry”这个词的读音翻译过来的。现在知道了吧，“士多啤梨”不是...

《瓜果植物世界》简介