每日一苹果，不如每日一柿子

柿子的营养成分很丰富，和苹果相比，除了铜和锌比苹果的含量少外，其他成分的含量都比苹果高。俗语说：“一日一苹果，医生远离我。”这句话说明了苹果的功效，但是，要论预防血管硬化，柿子的功效大于苹果。所以要想心脏健康，“每日一苹果，不如每日一柿子”。

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柿子中含碘是它的一大特点，因缺碘引起的地方性甲状腺肿大患者，食用柿子非常有益。柿子有清燥火，养肺胃的功效，可以解酒、补虚、利肠、止咳、止血、除热，还可充饥。