苹果的有机酸有刺激肠蠕动的作用，因此食用苹果有通便的作用。但需要注意的是，不可过多地食用，因为苹果富含果胶，过多食用会引起便秘。苹果能增加血红素，对贫血患者来说，食用苹果可以起到辅助治疗的作用。(https://www.daowen.com)
