桃含有糖、脂肪、蛋白质、磷、钙、铁和维生素B、C等成分。桃中含铁量较高，铁对人体有特殊的生理功能，能促进体内血红蛋白的再生。因此，贫血的人应多吃桃。桃富含果胶，经常食用能预防便秘。
桃的脂肪含量低，可预防肥胖病、糖尿病及心脏病等。桃含有丰富的胡萝卜素，可预防多种癌症。桃有暖身的作用，是适合病人吃的水果之一。老年人气阴两虚，“药补不如食补”，可用熟桃以果代药，是老年人的滋补佳品。(https://www.daowen.com)
