橘、柑、橙的区别

橙、橘、柑形相近而味相远，市场上三者的售价相差较大，如果不仔细辨认，买橘花了买橙的价钱不说，想吃甜却吃了酸，更是让人生气。那么该如何区别这三者呢？橘果实呈扁圆形，比较小，色泽呈朱红、橙红或黄色，果皮宽松而较薄，易剥离，瓤瓣易分离，不耐贮藏；橙又名广柑、广橘。果实圆形，色泽橙黄，皮厚而光滑，用手很难剥开，瓤瓣紧密相连，不易剥离，食用时需用刀切成块，香气很浓，耐贮藏；柑果实较大，稍扁形或圆珠形。果皮为橙红色或橙黄，皮粗厚，较易剥离，柑络较多，贮藏性比橘类强，但比橙类差。(https://www.daowen.com)