柠檬酸仓库

柠檬是芸香科柑橘属常绿灌木植物。有硬刺，叶子比较小，呈椭圆状矩圆形。花族生于叶腋内或单生，花瓣内面白色，外面淡紫色。果实呈椭圆形，黄色至橘黄色。柠檬最早发现于马来西亚，现在意大利、欧洲等地大量栽培。

柠檬，又称“柠果”、“洋柠檬”等，由于味道非常酸，孕妇最喜食，因此又称“益母子”或“益母果”。它的果实肉脆汁多，有浓郁的芳香气。柠檬中含有大量的柠檬酸，因此被人们誉为“柠檬酸仓库”。

鲜柠檬含有丰富的维生素，是美容佳品，用它泡水喝，可以防止皮肤色素沉淀，起到美白的效果。柠檬还有很高的药用价值，柠檬水中的柠檬酸盐，能抑制钙盐结晶，防止肾结石的形成。喝柠檬水可以缓解钙离子促使血液凝固的作用，还可以预防和辅助治疗心肌梗死和高血压。

感冒的时候，每天喝上500～1000毫升的柠檬水，可以减轻流鼻涕的症状。它还能生津止渴、开胃消食。(https://www.daowen.com)

柠檬果汁是人们喜爱的饮料之一，它的制作非常简单、方便，直接用新鲜柠檬榨出果汁再配上冰块、冰水和糖，搅拌后就能饮用。它那幽幽的清香和淡淡的酸甜味道，令人神清气爽！

贴心小提示

柠檬太酸，不适合鲜食，可以用来榨汁、泡水、配菜。虽然柠檬有健胃消食的作用，但是胃酸过多和胃溃疡者不宜食用。