花生
花生又叫“落花生”。历史上曾叫“地豆”、“地果”、“唐人豆”、“落地松”、“落花参”、“番豆无花果”、“长寿果”。由于花生具有很好的滋补效果,有助于延年益寿,因此民间又称其为“长生果”。
花生的原产地是美洲,在15世纪西班牙和葡萄牙移民者到达美洲之前,花生就已经成为那里人们的主要食物之一,并且被阿兹特克人种植。明朝中叶,花生传入我国。清代的李调元这样描述花生:“落花生,草本蔓生,种者以沙压横枝,蔓上开花。花吐成丝,而不能成荚。其荚乃别生根茎间,掘沙取之,壳长寸许,皱纹有实三四,状蚕豆,味甘似清,微有参气,亦名落花参。”(https://www.daowen.com)
