中医认为，橄榄性味甘、酸、平，入脾、胃、肺经，有清热解毒、生津止渴、利咽化痰、化刺除鲠、除烦醒酒的功效。冬春季节，每天食2～3枚鲜橄榄，可以有效预防上呼吸道感染，有“冬春橄榄赛人参”的美誉。儿童经常食用，对骨骼的发育有好处。(https://www.daowen.com)
