山楂含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等，如果空腹食用，会使胃酸猛增，刺激胃黏膜，使胃泛酸、胀满。因此，不要空腹吃山楂。
健康人食用山楂也要有所节制。特别是正处于牙齿更替时期的儿童，如果长时间的贪食山楂或山楂制品，会不利于牙齿生长。另外，山楂片、果丹皮中含有大量糖分，儿童食用过多会使血糖保持在较高的水平，使儿童没有饥饿感，影响进食。(https://www.daowen.com)
