橙子味甘、酸,性凉。有开胃下气、生津止渴的功效。正常人饭后饮橙汁或食橙子,有消积食、解油腻的作用,橙子还能止渴、醒酒。
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橙子中富含的维生素C和维生素P,能增加毛细血管的弹性,降低血液中的胆固醇含量。高血压、高血脂、动脉硬化者应常吃橙子,对身体有好处。橙子中所含的果胶和高纤维素,可以促进肠道蠕动,能清肠通便,把有害物质排出体外。橙皮性味甘苦而温,有止咳化痰的功效,是治疗感冒咳嗽、胸腹胀痛、食欲不振的良药。因此,橙子被称为“疗疾佳果”。