苹果属（MalusMill.）
落叶稀半常绿乔木或灌木，通常不具刺；冬芽卵形，外被数枚覆瓦状鳞片。单叶互生，叶片有齿或分裂，在芽中呈席卷状或对折状，有叶柄和托叶。伞形总状花序；花瓣近圆形或倒卵形，白色、浅红至艳红色；雄蕊15～50，具有黄色花药和白色花丝；花柱3～5，基部合生，无毛或有毛，子房下位，3～5室，每室有2胚珠。梨果，通常不具石细胞或少数种类有石细胞，萼片宿存或脱落，子房壁软骨质，3～5室，每室有1～2粒种子；种皮褐色或近黑色，子叶平凸。
本属约有35种，广泛分布于北温带，亚洲、欧洲和北美洲均产。我国约有20余种。攀西地区原产11种。为嫁接苹果砧木或观赏用树种。
苹果属分种检索表
1.叶片不分裂，在芽中呈席卷状；果实内无石细胞。
2.萼片脱落；花柱3～5；果实较小，直径多在1.5cm以下。
3.萼片披针形，比萼筒长。
4.嫩枝无毛或被短柔毛，细弱；叶片最初有短柔毛，以后多数脱落近于无毛；花白色。
5.叶柄、叶脉、花梗和萼筒外部均光滑无毛；果实近球形。………………
…………………………………………………………………………1.山荆子
5.叶柄、叶脉、花梗和萼筒外部常有稀疏柔毛，果实椭圆形或倒卵形。
………………………………………………………………………2.毛山荆子
4.嫩枝和叶片下面常被绒毛或柔毛，叶边有紧贴锯齿，基部圆形或阔楔形，下面密被短柔毛；花白色；果实卵形或近球形，萼洼微隆起，萼片脱落。……
……………………………………………………………………3.丽江山荆子
3.萼片三角卵形，与萼筒等长或稍短；嫩枝有短柔毛，不久脱落。
6.叶边有细锐锯齿萼片先端渐尖或急尖；花柱3，稀为4；果实椭圆形或近球形。 ……………………………………………………………………4.湖北海棠
6.叶边有钝细锯齿，萼片先端圆钝，花柱4或5，果实梨形或倒卵形。
………………………………………………………………………5.垂丝海棠
2.萼片永存；花柱（4）5；果形较大，直径常在2cm以上。
7.萼片先端渐尖，比萼筒长；果形较小，果梗细长；叶片下面仅在叶脉具短柔毛或近无毛。 ……………………………………………………………6.楸子
7.萼片先端急尖比萼筒短或等长；果梗细长。
8.叶片基部阔楔形或近圆形；叶柄长1.5～2cm；果实黄色，基部梗洼隆起，萼片宿存。 ……………………………………………………………7.海棠花
8.叶片基部渐狭成楔形；叶柄长2～3.5cm；果实红色，基部梗洼下陷，萼片宿存或脱落。 …………………………………………………………8.西府海棠
1.叶片常分裂，稀不分裂，在芽中呈对折状；果实内无石细胞或有少数石细胞。
9.叶片有3～6浅裂片，边缘有尖锐重锯齿；花序近总状。叶片下面密被绒毛；萼筒和花梗外面密被绒毛；花柱5。 ……………………………9.滇池海棠
9.叶片不分裂；花序近伞形。
10.叶片小，长4～6cm，宽1.5～2.3cm，先端尾尖。 ……10.木里海棠10.叶片大，长6～15cm，宽3.5～7.5cm，先端渐尖。
11.叶边锯齿较细，下面无毛或微具短柔毛；果实直径1～1.5cm，果梗无毛。 ……………………………………………………………………11.西蜀海棠
11.叶边具重锯齿，下面密具绒毛；果实直径1.5～2cm，果梗有长柔毛。
……………………………………………………………………12.沧江海棠
1.山荆子
别名：山定子、林荆子。
学名：Malus baccata （Linn.） Borkh.
物候期：花期4～6月，果期9～10月。
生态习性：根系发达，长势健壮，抗劣能力强，能抗寒、耐旱、耐涝，但不耐碱，在pH值8以上的土壤中，幼苗易发黄叶病，严重的根部腐烂死亡。最适合生于花岗岩河谷岸边的砂质土壤上。垂直分布于海拔2200～3200m。
分布：凉山州的盐源、冕宁、木里等较高海拔地区。
用途：山荆子果实的营养成分高于苹果。其中有机酸的含量超过苹果的1倍以上，适用于加工果脯、蜜饯和清凉饮料。也是酿酒和调制纯绿色饮品的最佳原料。植株可作为高寒地区培育抗寒苹果品种的砧木，也可药用：味甘酸、性凉、无毒，能润、生津、利痰、健脾、解酒。
2.毛山荆子
别名：辽山荆子、东北山荆子。
学名：Malus manshurica （Maxim.） Kom.
物候期：花期5～6月，果期8～9月。
生态习性：喜生于山坡、谷地、林缘和河沟崖旁杂灌丛中。
分布：凉山州的金阳、甘洛、西昌、布拖、昭觉、美姑等县市。
用途：常栽培作苹果或花红等果树砧木，也可用观赏。
3a.丽江山荆子
别名：丽江山定子、喜马拉雅山定子。
学名：Malus rockii Rehd.
物候期：花期4～5月，果期9～10月。
生态习性：具有耐寒、耐旱的特性。生于海拔2200～3200m的山林。
分布：冕宁、昭觉、越西、喜德、盐源、木里等县。
用途：主要是作苹果属果树砧木，可培养耐寒品种。丽江山荆子在凉山州的盐源、木里、冕宁、越西等县广泛用作苹果砧木，嫁接亲和良好，抗涝丰产，但苹果生长后期稍有小脚现象。
3b.大花丽江山荆子
学名：Malus rockii Rehder. var. grandiflora Q. Luo et T. C. Pan.
形态特征：该类群花大，直径4～5cm，花瓣椭圆形，长约（1.7）2～2.9cm，宽1～1.8cm，雄蕊（25）30～40，花梗长（3.7）4～5.2cm，其特征与丽江山荆子具有明显的区别。
物候期：花期4～5月，果期8月。
生态习性：分布于海拔2300m的疏林、沟边。
分布：冕宁彝海。
4.湖北海棠
别名：野海棠、野花红、花红茶、秋子。
学名：Malus hupehensis （Pamp.） Rehd.
物候期：花期3～5月，果期8～9月。
生态习性：生于海拔1200～2900m的山坡、沟谷、林地。
分布：凉山州昭觉、布拖、美姑、甘洛等县。
用途：分根萌蘖作为苹果砧木，容易繁殖，嫁接成活率高。嫩叶晒干作茶叶代用品，味微苦涩，俗名花红茶。春季满树缀以粉白色花朵，秋季结实累累，甚为美丽，可作观赏树种，西昌邛海湿地公园广为栽培。根、果实药用，具活血、健胃功效，用于食滞、筋骨扭伤。
5.垂丝海棠
学名：Malus halliana Koehne.
物候期：花期3～4月，果期9～10月。
生态习性：喜充足阳光、温暖湿润、背风环境，较耐旱，较不耐寒，适生于排水性良好，深厚、肥沃的土壤中。
分布：凉山州西昌、昭觉、布拖、美姑、甘洛等县有分布或观赏栽植。
用途：作苹果砧木用。本种植株花梗长而下垂，花瓣浅玫瑰色，姿态优美，可在庭院栽植或盆栽，供绿化和观赏。花药用：淡、苦，平，具调经活血之功效。
6.楸子
别名：海棠果。
学名：Malus prunifolia （Willd.） Borkh.
物候期：花期4～5月，果期8～9月。
生态习性：生于海拔3000m左右的山坡。
分布：凉山州金阳等县。
用途：果实可作果酒、果酱。本种的类型很多，适应性强，抗寒抗旱也能耐湿，是苹果的优良砧木，生长健壮，寿命很长。
7.海棠花
别名：梨花海棠、海棠。
学名：Malus spectabilis （Ait.） Borkh.
物候期：花期4～5月，果期8～9月。
生态习性：生于海拔800～2000m的山坡、沟谷、林地。喜充足阳光、背风环境，对寒冷及干旱适应性强，但不耐水涝，适生于疏松、深厚、肥沃的土壤中，沙滩地亦可栽培。
分布：凉山州普格、盐源、昭觉、喜德、越西、布拖、美姑等县。
用途：可作苹果砧木。本种植株树姿峭立，树皮灰褐色；叶椭圆形，表面亮绿；花簇生，重瓣或单瓣，开放初时红色后渐变粉色；果近球形，黄绿色或黄红色。可在庭园、绿地、街道、厂矿、道路旁等处孤植、丛植、行植及群植，供绿化和观赏。
8.西府海棠
别名：海棠花、海红、小果海棠。
学名：Malus micromalus Makino.
物候期：花期4～5月，果期8～9月。
生态习性：生于海拔1800～2400m的山坡、沟谷、林地。
分布：凉山州德昌等县。
用途：果味酸，可生食及加工，作苹果砧木。本种春天花色艳丽，秋天果实嫣红，具有较高的观赏价值，可在庭院、草地、假山、门廊边栽植或盆栽，供绿化和观赏。
9.滇池海棠
别名：云南海棠、云南山楂。
学名：Malus yunnaensis （Franch.） Schneid.
物候期：花期4～5月，果期8～9月。
生态习性：适应性广，耐寒性强，野生于1600～3800m的山坡杂木林中或山谷沟边。
分布：攀枝花市及凉山州的冕宁县、盐源、木里在海拔2400～3200m的高寒地区多有野生，昭觉、喜德、美姑、金阳、西昌普格等县市在海拔2300～2800m之间也有分布。
用途：果可食用。对二氧化硫有较强的抗性，叶片秋季变为红色，并结多数红色果实，满布枝头，颇为美丽，故适用于城市街道绿地和厂矿区绿化；又由于分布广，适应强，容易繁殖，很适合作为同属的苹果、花红的砧木。美姑于1976年后，采种育苗，嫁接苹果的金冠、红冠等品种，愈合良好，并有矮化早熟的趋势。果具健胃消积、行瘀定痛之功效，可用于饮食停滞、脘腹胀痛、痢疾、泄泻、疝气、产妇儿枕作痛。
10.木里海棠
学名：Malus muliensis T. C. Ku.
物候期：花期4～5月，果期8～9月。
生态习性：生于海拔3200m的阔叶林中。
分布：木里县。
用途：作苹果砧木。
11.西蜀海棠
学名：Malus prattii （Hemsl.） Schneid.
物候期：花期6月，果期8月。
生态习性：生于海拔2650m左右的山坡、沟谷。
分布：凉山州美姑、金阳等县。
用途：作苹果、花红砧木，是一种很好的观赏树种。
12.沧江海棠
学名：Malus ombrophila Hand. -Mazz.
物候期：花期6月，果期8月。
生态习性：生于海拔2000～3500m山谷、沟边、杂木林中。
分布：凉山州盐源、木里、喜德、美姑、雷波、冕宁等县。
用途：为苹果、花红的砧木。