（一）繁殖方法

1.实生繁殖

山楂果实较小，类球形，直径0.8～1.4cm，有的压成饼状。表面棕色至棕红色，并有细密皱纹，顶端凹陷，有花萼残迹，基部有果梗或已脱落。核内种仁常有退化现象，严重的只有25%～30%具有种仁，育苗时应加大播种量。由于种仁外的核壳骨化，通气和吸水困难，用常规方法采种层积，播种后发芽率极低，有时需播后2～3年才出苗，因此需在种胚形成而核壳未硬化时提前采种层积。正常采收的种子，经破壳后用0.01%浓度的赤霉素处理，然后沙藏，也可大大提高种子的萌发率，常见的播种方式有条播、点播、撒播。

采用床播，苗圃应选择地势平坦、开阔、排灌良好、背风向阳、土壤肥沃地块，以沙壤土、壤土或轻黏壤土为宜。整地包括翻耕土壤、耕地与镇压，应适当深耕，全面耕到，精细耙耢，平整土地，均匀碎土，除净石块和草根。

2.嫁接

繁殖和栽植大量山楂苗木多用嫁接法，砧木用野山楂或栽培品种都可以，嫁接繁殖速度慢，常规的繁殖方法是先育砧木然后嫁接，按常规嫁接方法操作。

3.根蘖

繁殖少量砧木时也可利用自然根蘖，或直接利用0.5～1cm粗的山楂根段剪成15cm左右长度，在春季进行根插育苗，或在根段上枝接接穗后扦插育苗。

4.组培苗生产

利用山楂胚和茎尖进行离体培养，或采取山楂顶芽、腋芽和混合芽的芽外植体都可成功地诱导组培苗。其中以顶芽的诱导分化丛生芽率最高，达90%以上，而且无论是冬、春，乃至盛夏、秋季采取的芽，经低温处理后，都能诱导分化丛生芽。山楂试管苗生根后，适时移栽到直径7cm的塑料移植钵中，上罩塑料钵，置于温室直射光下培育。