三、采集

三、采集

佤族生活地区属亚热带雨林生态，植物繁茂，可供采集的野菜、野果和菌类植物非常丰富，除此之外，许多昆虫也是采集的重要内容。在佤族历史上，由于生产比较落后，采集成了人们补充食物不足的一个重要方面。

（一）野菜

据不完全统计，佤族采集的野菜有上百种之多，有的为菜、药兼用。佤族采集的野菜主要有：蕨菜、野生萼、枇杷菜、水芋干菜、芦子藤菜、鱼木树菜、韭菜、五加皮菜、鸭苣菜、黑花野韭、野荞菜、野芫荽、卷叶青菜、茨头菜、大黄、野芹菜、黄花虎掌草、苣荬菜、香椿、薄荷、莴苣、水香菜、鱼骨头菜、爬楼藤、小米菜、鱼腥草、岩瓜藤、野芭蕉干心等。

（二）野果

佤族常采集的野果有：枇杷果、元江栗、猴子眼袋果、小鸡嗉子果、野柿子、野樱桃、棉絮果、货郎果、火麻子（用来榨油）、桐子果（用来榨油）、山李子、番石榴、杉械果、野核桃、野杧果、天干果、藤芭蕉、碎米果、细藤子果、羊奶果、野棕榈果、无花果、野葡萄、橄榄、杨梅、枸橼果、盐酸果等。

（三）菌类植物

佤族采集的食用菌有：马类菌、白生蚝菌、木耳、珊瑚菌、黄鸡、灵芝、红头菌、青头菌、黄球菌、马衣泡、大脚菌、皮叶菌、鸡等。

（四）昆虫类

佤族人过去采集食用的昆虫有：蜜蜂、短触斑蜂、胡蜂、细腰蜂、夜眼蜂、白蚂蚁、酸蚂蚁、各种蚂蚱、稻蝗、蜻蜓、螳螂、土蜘蛛、蛇、蝼（土沟）等。

直到近现代，采集业在佤族的生活中仍然起着重要作用，它是佤族食物资源不可缺少的部分。采集主要由妇女和儿童承担，但有时男人也承担。采集一般是单独行动，有时即使约伴同行，也是谁劳谁得，而不像打猎那样“集体合作，平均分配”。此外，采集活动人们不必过多禁忌，也没有什么宗教祭祀，这与充满神秘宗教色彩的狩猎形成了鲜明对比。