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东南镇闫家庵村的贫困户王大娘家，如今不但脱了贫，家里还添了两口人。一说起家里的变化，她那满是皱纹的脸就笑得像盛开的菊花。她喜庆地念叨：“我以为我这辈子会苦到入土，没想到还过上了这么舒坦的好日子，还是党的扶贫政策好。”
王大娘是靠着种粮致富的，是借了县上产业扶贫“菜单”里“粮食增效”的光。
陇县产业扶贫“菜单”里的粮食生产系列“大菜”，是贫困户要求政府“配”的。
中央扶贫工作会议开过不久的一个冬日，杜长生到东南镇下乡。出陇县县城，过千河桥，沿着千河南岸的公路一路向东，郑家沟、板桥沟、菜园、高庙、张家庄、边家庄、申家咀，他一路走，一路进村入户访贫。中午在杨家坡简单用餐后，他又拐进南面的牙科沟，梁甫、牙科、李家堎、山西营，一个村一个村地察看。走到一个叫予村的村落时，已是晌午过后。杜长生让司机把车撂在村外，自己带着县委办主任走进了村里。
冬日的山村，寂寥中带着几分冷清，那个被村民们称为街道的公路两旁，每隔一截都有一小堆人在“晒暖暖”。杜长生凑近人群，同大家聊起天来。
他向村民们讨教：像他们这样的村子，干啥能够让大家脱贫致富？
一提起让村民挣钱，大家你一言我一语地嚷嚷开了。村民们说：村里的精壮劳力都出去打工了，剩下的“留守部队”净是些老弱病残和脱不开身的人，没手艺，也干不了技术活。这地方是“天世下”长玉米的好地方，如果政府把农民支持一下，能把玉米产量搞上去，扩大种植面积，降低成本，大家就能用吃不完的玉米卖钱，还能喂牛、喂羊、喂猪、喂鸡，挣来的钱不仅能供一家人一年的花销，就是要剩几个余钱也没啥问题。
杜长生认真听着，不住地点头应和。
离开予村，他继续往沟里面走。一进闫家庵，杜长生一眼就瞅见一户人家，住房年久失修，灶房歪歪扭扭，土院墙好几处都塌了豁豁，用横着的木头架在墙上，再斜靠上一溜玉米秆权且做墙；陈旧的大门没有门扇，用枯树枝扎成一面能开合的篱笆门分隔里外。
杜长生连喊几声：“有人吗？有人吗？”
房门开了，走出来的是一位六十多岁的大娘。老人瞅了瞅他，问道：“你是谁？有啥事吗？”
“大娘，我路过这里，渴了，能喝口水吗？”
“进来！进来！我给你舀，我给你舀。”
老人开了柴门，让他们坐在院子里已经磨得光溜溜的石头上，就走进厨房舀水。杜长生和县委办主任也跟着走进屋内。这哪里是敢住人的房子啊？！屋顶上到处是窟窿，墙倾斜得随时都可能倒塌……他不禁打了个寒战。
“大娘，都现在了，你这家咋还这么冷？”
“唉！都是天灾人祸造的孽呀！”
大娘姓王，有一儿一女，女儿出嫁了，儿子是个老实巴交的庄稼人。本来家里的生活还过得去，谁知祸从天降，他的老伴儿七八年前得了肠癌，勉勉强强拖延了两年，把家里的一点积蓄花尽了，还欠了一屁股的债，人也走了，落了个人财两空，家就败了。
“那你这日子以后可咋过？”
“咋过哩？这些年，我娘俩种地、喂猪、喂牛，一点一点还贷款和借人的钱。唉！”
老人叹了口气接着说：“儿子都过三十了，娃娃人实在，家境又不好，也没个媳妇，还能咋过？好好在地里挖扯几年，多种几亩玉米，喂点牛，喂点猪，翻过身了想办法给娃娃拾掇个媳妇，这辈子也就心满意足了。”
一切都清楚了，杜长生记下王大娘的名字，临走时郑重地说：
“大娘，国家现在要花大力气帮你们脱贫了，房子公家会帮你们盖的，还会扶持你们大种玉米、提高产量，支持你们发展养殖，你的日子很快就会好转，和全国人民一同享受小康生活。”
街灯亮起时分，杜长生才返回县城。囫囵吃完晚饭，他又翻阅起放在桌头的《陇县志》。
陇县是传统的农业县，地广人稀，宜于种植，是多种农作物的优生地。农业生产根深叶茂，源远流长。5000多年前，炎帝就在这一带从事农业生产活动；后来的周人又在这一方水土上发展农业，推行休耕制度，培肥地力，种植谷、麦、黍、稷、稻、桑、麻和瓜果等作物。陇州的“嘉麦”在唐代是进献朝廷的贡品。明清直至民国，这里一直被称作“关中西部粮仓”，是饥馑年份陕、甘、宁乃至河南诸地难民逃生首选的地方。在1929年至1932年那样的大饥荒中，陇县的粮荒也主要是过多外地难民来逃难后才形成的。二十世纪七八十年代，这里的间作套种在陕西省都很有名气。后来，虽然进入市场经济社会，陇县山里人靠种粮、养殖过日子的也不在少数。他们虽然说不上有多么富裕，但也衣食无忧。
盼望政府扶持种粮脱贫的农民，赵甲宏县长在好几个村子也遇到过。不只书记、县长，赵一键、车振华、张笃志都听到有农民这样呼吁。
“眼看着好多土地，特别是很肥沃的塬地和梯田里，蒿草长得比人高，心疼啊！咱不能让老百姓放着金饭碗找饭吃呀！”许多镇、村干部也向县里建议。
群众说得对呀，消除贫困，“两不愁”是基础。种好粮食，养好畜禽，贫困户的温饱问题就会迎刃而解。如果组建好专业生产合作社，实现集约经营，提高产出水平，再延伸粮食加工、畜禽饲养等下游产业，拉长的产业链上增殖出的经济效益那就多了啊！那些无法靠自己力量摆脱贫困、实现富裕的困难家庭，靠土地入股分红和劳动所得，同样也能脱贫致富，过上丰衣足食的日子。领导人的目光远不止于此，他们看得更远，想得也更多。
“粮食增效”不但进了政府的“菜单”，花样还挺丰富的。小麦高产示范区创建、玉米高产技术引进推广、优质玉米旱作科技示范田建设、杂粮增产增效技术开发、粮食科技示范园建设、油菜丰产田建设……一共有六七道大菜。