紫藤庐可以复制

位于新生南路的这所茶室最初是台湾海关总署署长周德伟的宿舍。1981年，周德伟之子周渝先生将此正式命名为“紫藤庐”，正式改为茶馆，从此这里便成为茶人的“圣地”，被誉为台湾茶道的源头。

迄今已有35年历史的茶馆，有自己的经营之道。“你可以说它不专业，你也可以说它很人性化、很亲切、很文化，反正是比较特殊的一个模式。”拿着真金白银的创投公司找到林慧峰，希望紫藤庐像Starbucks那样，把品牌做大，做成国际品牌，天天开花。也陆续有一些想发展茶的事业的年轻朋友问林慧峰，紫藤庐能不能像Starbucks那样复制?

紫藤庐是一个有文化性的一个地方，这与它的历史相关，“谁在做，就长成谁的样子，今天我做，可能就有我的风格，改天你来做，就会有你的想法、你的感觉，甚至你的热情，它会在这里面展现出来。”它不是我们传统认知的商业模式，但是它可以复制吗?如果能，要怎样复制呢?

“一定要在地化，”林慧峰说。紫藤庐要是开到北京去，就绝对不能是台湾的样子，可能去北京演绎北京的传统及在地文化，但这个空间“精神的内核是一致的，只是要有不同的文化环境，不同的人用一种不同的方式去展现，这是一种联结，这是一种复制。”陈设好不好看，林慧峰觉得没有那么重要。陈设可以很现代，可以很古典，也可以中西混搭，还要有一种自由的氛围，要有包容性的，然后有艺术性，有美感，要让人家走进来很放松。

在瞬息万变的现代社会，在台北市这样一个角落，这个老房子竟然还是一模一样，没有什么改变