白　芍

【概述】为毛茛科植物芍药的根。白芍，又名芍药。性微寒，味苦、酸。归肝脾二经。白芍具有养血敛阴，柔肝止痛，平抑肝阳之功效。本品味酸，收敛肝阴以养血，可治疗肝血亏虚，月经不调。酸敛肝阴，养血柔肝而止痛，故常用于肝脾不和，胸胁脘腹疼痛，四肢挛急疼痛。白芍不仅可养血敛阴，还可平抑肝阳，因此亦常用于治疗肝阳上亢，头痛眩晕。此外，有止汗之功。常用量：5～15 g，大剂量15～30 g，煎服。

【文献辑萃】《神农本草经》曰：“主邪气腹痛，除血痹，破坚积寒热，疝瘕，止痛，利小便，益气……”《本草纲目》引《别录》：“通顺血脉，缓中，散恶血，逐贼血，去水气，利膀胱大小肠，消痈肿，时行寒热，中恶腹痛腰痛。”《本草求真》言：“赤芍药与白芍药主治略同，但白则有敛阴益营之力，赤则止有散邪行血之意；白则能于土中泻木，赤则能于血中活滞。”《本草备要》记载：“泻肝火，安脾肺，固腠理，和血脉，收阴气，敛逆气，散恶血，利小便，缓中止痛，益气除烦，敛汗安胎，补劳退热。”

【现代研究】白芍含有芍药苷、牡丹酚、芍药花苷，还含有芍药内酯、苯甲酸等。除此之外，还有挥发油、脂肪油、树脂糖、淀粉、黏液质、蛋白质和三萜类成分。白芍能促进小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能。可使处于低下状态的细胞免疫功能恢复正常。白芍提取物对大鼠蛋清性急性炎症水肿有明显抑制作用。白芍的主要成分芍药苷具有较好的解痉作用。

【解酒方选】

1.扁枣白芍粥解酒法：白扁豆20 g，大枣5 枚，白芍15 g，橘皮10 g，粳米100 g，冰糖适量。将白扁豆捣碎；把白芍、橘皮洗净后，放入纱布袋中，扎紧口袋；大枣去核。粳米淘净，加1000 ml清水，大火煮沸后，加入纱布袋和大枣，转小火慢熬成粥。最后，取出纱布袋，加冰糖，熬熔即可。此方具有健脾解郁之功效。可用于酒精性腹泻或肝郁脾虚型慢性肠炎，症见腹痛作胀、泻下溏薄、胸胁满痛者。

2.白芍薏苡汤解酒法：金钱草15 g，白芍、柴胡、制半夏、郁金各10 g，薏苡仁20 g，粳米50 g，红糖适量。将上药洗净，加水400 ml，煎20 min，去渣收浓汁。薏苡仁、粳米淘净后，加水800 ml，大火煮沸后，转小火慢熬成粥，再加药汁和红糖，至红糖溶化。此方可理气解郁，清热利胆。适用于长期大量饮酒引起的酒精性胆囊炎，症见右上腹疼痛，时发时止，恶心欲吐。