1.实验教学平台

中心由教学实验平台、科研实验平台、渝东北特色生物资源利用与开发工程中心、校企研发中心（乳品研究中心、生物技术研发中心、万州区食品工业研究所）组成。目前，中心拥有实验设备800余台（套），价值1 000余万元，设备利用率达90%。

中心面向生物科学、生物技术、食品科学与工程、食品质量与安全、园艺和环境科学6个专业，覆盖校内其他理科专业，开设各类实验项目128项，年接纳学生1 000余人，年实验人时数3.2万。同时，承担环境科学硕士、教育硕士和农业硕士研究生的科研和部分教学任务。中心紧跟生物和食品的学科发展前沿，不断更新实验内容，为学生创新创业、教师科研和研究生教育提供了有力支撑。

中心网络信息平台资源丰富、功能齐全，拟开设了实验课件、虚拟实验等栏目，中心正在建网络化管理平台。全覆盖的校园网可保证随时、随地、随需访问中心资源，为学生个性化、自主化学习提供了有力保障。