5.中心建设成效

中心与企业联合建立了“生物技术研发中心”“乳制品研究中心”和“万州区食品工业研究所”3个校企研发中心，2014年获批渝东北特色生物资源开发与利用工程中心（校级）。每年接待国内生物与食品相关企业及高校的考察人员100余人次，培训企业专业技术人员50余人，获得了同行的一致好评，发挥了良好的辐射示范作用。

2013—2015年，中心教师结题和在研省部级教改项目5项，出版规划或实验教材4部，发表教改论文38篇。获得万州区科技进步二等奖1项，承担国家级、省部级科研项目16项，企业横向项目5项，累计经费近200万元。在国内外重要期刊发表学术论文150余篇（SCI，EI收录20余篇）；申请专利12项，授权专利2项。

2013—2015年，本科生获各类创新创业项目59项，其中，国家级3项、市级18项、校级38项。本科生和研究生在“挑战杯”课外科技作品竞赛和创业计划竞赛中获全国三等奖1项、全国累进创新银奖1项、重庆市二等奖1项和三等奖3项。本科生参与发表学术论文39篇。在创新实践方面取得了优异的成绩。