序　　跋

郭柏苍自序：飞潜动植，盈天地间，不养人即害人，吾人多识其名则一也。凡日用养生所需，上古帝王天生明圣，尽性穷理，为生民立命，早已取义命名。如粟菽、布帛、六畜、百草，以至虫鱼之细，见于岐黄，述于孔孟者，其名千古从同，义亦如一。后人宁有呼粟菽为糠秕，金银为铅汞者乎?诸子百家出而疏证焉，其名始别；又从而辨驳焉，其义始繁。山陬海澨，续入版图，所产非人世所急，或仍外国之名目，或以方言为记载，如今之台南、台北是矣。物一名殊，义亦因之而别，非周历广见，乌足以通于古而知用。亦有古所无今始传者，又有限于地而文不达者。北人著书不及南品，奇特之物匿于志乘，弗得备《本草》、列《群芳》者，又不知凡几。学人俯首道旁，只识荆棘，不知阶前小草，得以备用，视薄宦无益于时者远矣。林谞《闽中记》、曾师建记、林世程续收《闽中记》、王应山《闽大记》、陈鸣鹤《闽中考》，其书皆久亡。旧志略引一二，各郡县志遂互相抄袭，无其物亦记其名，且引某志所载，某志则非本志明矣。即如《三山志》一书，志“福州，本州也”，各郡县无其物，亦引用之，且援《尔雅》《说文》《埤雅》，强所产之物与古合，夸多而失之伪。七闽八蛮，梁隋以前不入内州，其土物多经典史册所不载，又何必讳今以造古?吾生既晚，忽忽数十年，有限之岁月，不欲虚度，是则吾念也。少壮登山临水，协村人之寿而略文者，随遇磋切，互相穷诘。今老矣，耳目所及犹能记忆，比而订之，附于《海错百一录》之后。名曰“闽产”，不以广而滥；名曰“录异”，不以同而袭。异者固录，然亦有不异亦录者。五谷何足异，异其种耳。又有不异亦录者，吾说甚创，则不异为异矣。亦有异而不录者，所产之地既多，率见焉，则复不足为异。后世著书重证据，惟是方物之生，知其性乃有其用，首录之则异矣。夫首录奚从证据乎?《山海经》《博物志》，古书之最异者，所载荒远。通人不履之地，以方舆测之，以迹象推之，知耳目所不及必有其物，世久乃竟得其物以实之。苍之所录，不臆断，不求文，书成分类，以便探讨。曰谷属、货属、蔬属、果属、药属，日用养生所需者列于前；曰木属、竹属、藤属、花属、草属、毛属、羽属、鳞属、虫属，人世不急者列于后。鳞之产于海，产于潮汐咸淡水者，已见《海错百一录》，不重出。视此裒然，无益于人心世道，亦灾梨枣，不觉哑然。然皆出于不欲虚度岁月之一念成之也，遑暇计其是非工拙哉?时光绪丙戌冬日，郭柏苍白序于闽山之蕉雨宦。