早熟5号

【品种来源】由浙江省农业科学院选育。

【特征特性】 作结球大白菜栽培，植株直立型生长，株型中等，株高31cm，开展度40cm×45cm。叶球白色，稍叠抱，球高25cm，横径15cm，球重1～3kg。耐热，品质好，适应性强，抗病毒病和炭疽病。生育期约55天，667m2产量2000～2500kg。上海地区以苗用栽培为主，又称杭白菜，植株外叶阔大，呈阔卵圆形，叶片厚、淡绿色，边缘波状，叶质柔软，叶背无毛，叶柄白色，净菜率高。口感品质佳，耐热，耐寒，抗病性强，生长迅速，播种后30天左右即可采收上市。667m2产量1000～1500kg。

【栽培技术要点】

（1）播种 作杭白菜栽培，露地宜初夏及夏秋栽培，设施条件下可周年生产，于4月中旬至9月上旬分批播种。多采用条行直播或撒播，每667m2用种量300～400g。播种前每667m2施腐熟有机肥2000kg、三元复合肥（N∶P2O5∶K2O为21∶6∶18）20～25kg，进行机械翻耕，深度为20～25cm，然后开沟做畦，平整畦面。畦宽（连沟）1.6～1.7m，深沟高畦。播种时可拌细土均匀撒播，播种后畦面覆盖遮阳网，以保持充足的土壤水分。

（2） 田间管理 出苗后及时揭去遮阳网，分次间苗，拔除杂草。在幼苗拉十字时第1次间苗，当幼苗达4片真叶时第2次间苗，根据上市要求保持一定苗距，一般出苗后15～20天定苗，苗距6～7cm见方。定苗后进行追肥，一般每667m2施尿素6～7kg。以后再追肥2～3次，追肥量与第1次相同。夏季高温期间要保持土壤湿润，干旱时要及时浇水，整个生长期以促为主。

（3）病虫害防治 病害主要有霜霉病、软腐病、黑斑病、根肿病等，虫害主要有黄条跳甲、小菜蛾、菜青虫、斜纹夜蛾、甜菜夜蛾、蚜虫等，应及时防治。

（4）采收 播种后30天左右，当单株重达到0.2kg以上或符合客户要求的标准时可开始采收。高温季节，应选择在早晚采收。采收时用刀在植株茎基部切断，并去掉老叶、黄叶。