苏椒5号

【品种来源】 由江苏省农业科学院蔬菜研究所选育。

【特征特性】 极早熟，耐低温，耐弱光，节间短，分枝性强，早期结果多且连续坐果能力强。株高50～60cm，开展度50～55cm。果实呈长灯笼形，果长10cm左右，果径4.5～5cm，果皮皱、浅绿色、光泽度好，一般单果重40g左右，大果可达60g以上。皮薄肉嫩，微辣，口感好。适宜春季保护地栽培。一般667m2产量2500kg左右。

【栽培技术要点】

（1）播种、定植 大棚栽培一般于11月初播种。2月中旬、苗龄70天左右时，选晴暖无风天气定植。每667m2施腐熟有机肥3000kg和三元复合肥（N∶P2O5∶K2O为15∶15∶15）50kg作基肥，然后翻耕做畦并铺地膜，一般6m大棚做4畦，8m大棚做5畦，每畦种2行，株距为33cm， 每667m2栽2400株左右。定植深度以子叶与畦面相平为宜，地膜穴洞口一定要封严，以达到保温、保湿的目的。

（2）田间管理 定植后浇活棵水，及时搭小环棚，加盖无纺布和薄膜，并闷棚3天，以利缓苗。缓苗后及时通风换气，降低湿度，通风先开大棚再适度揭小棚膜。白天揭去小环棚上薄膜和无纺布，夜间采用多层覆盖保温防冻。门椒坐果后，将门椒以下的叶和侧枝及时摘除。追肥要轻施、勤施，前期不能施重肥，坐果后施1次重肥，每667m2施三元复合肥20kg，可穴施或膜下滴灌冲施；盛果期每隔15～20天追肥1次，每次每667m2施三元复合肥10～15kg。

（3）病虫害防治 病害主要有疫病、炭疽病、灰霉病、病毒病等，虫害主要有蚜虫、烟粉虱等，应及时防治。

（4）采收 一般于4月上中旬开始采收。辣椒多数以青的嫩果食用，故只要长至一定大小都可采收，以果皮浓绿、较硬且有光泽时采收为最适宜。前期果适当提早采收，以免影响植株生长；中后期果长到一定成熟度后采收，以提高品质与产量。