黄秋葵

黄秋葵

【品种来源】从日本引进。

【特征特性】锦葵科秋葵属一年生草本植物，采收嫩果荚鲜食。直根系，主根较发达，多分布于深50～60cm的土壤中。茎直立，高1～2m。叶掌状5裂，叶柄细长，中空。果实为蒴果，似羊角，长8～20cm，果色呈淡绿色至深绿色，也有紫红色；嫩果荚肉质柔嫩多汁，滑润不腻。喜光，耐旱，耐湿，不耐涝，结果期要求水分充足。对土壤的适应性广，生长前期需多施氮肥，中、后期需多施磷钾肥。一般667m2产量1500kg左右。

【栽培技术要点】

（1）播种、定植 上海地区一般在春季播种育苗，直播或育苗移栽均可。选择平整、肥沃、排灌良好的土地，每667m2施商品有机肥1000kg、三元复合肥（N∶P2O5∶K2O为15∶15∶15）50kg作基肥，畦宽（连沟）1.5m。清明后露地直播，每畦播种2行，穴距45～55cm，采用1粒、2粒、1粒的间隔播种法，每667m2用种量200～300g。出苗后间苗补苗，每穴留1株健壮苗。用营养钵育苗，苗龄30～40天、3～4 片真叶时定植。

（2）田间管理 对肥水需求较高。定植后浇足搭根水，春季雨水较多需保持田间排灌畅通，苗期不耐涝。开花坐果期需保持土壤湿润，7～8月高温期间更要保证水分供应。结合灌水追肥3次，分别是缓苗后以氮肥为主的提苗肥、开花坐果期以磷肥为主的坐果肥、采收期以磷钾肥为主的结果肥，每次每667m2追施尿素10kg或三元复合肥10～15kg。黄秋葵需要充足光照和通风，适宜种植在路边沟边，大田生产适当摘除侧枝，一般保留2～3个侧枝。

（3）病虫害防治 病害主要有病毒病、白粉病等，虫害主要有蚜虫、烟粉虱、蓟马、棉铃虫、红蜘蛛等，应及时防治。

（4）采收 采收适期一般为花谢后5～6天。采收要及时，当手握果荚能摘断为较好，已经老化的果荚应及时摘除。初果期每2～3天采收1次，盛果期每天采收1次，果荚可陆续采收至霜降。