宝石花1号

【品种来源】由上海市农业科学院园艺研究所选育。

【特征特性】 中晚熟品种。植株整齐度高，生长势强，株形开展，外叶深绿、长椭圆形，蜡粉中等。食用部分为细小花蕾密集成圆锥形小花，再由多个小花组成塔状或宝石状花球。花球紧实，球色浅绿，外观新颖独特，口感脆嫩，营养价值高，单球重可达1～1.25kg。耐寒性好，适应性广，易栽培，一般667m2产量2000kg左右。田间待收期长，可露地越冬供应元旦后市场。

【栽培技术要点】

（1）播种、定植 上海地区适宜播期为8月初至8月中旬，4～5叶1心、苗龄30天左右时定植。定植前每667m2施腐熟有机肥1000kg和三元复合肥（N∶P2O5∶K2O为15∶15∶15）50kg作基肥。1.5m畦（连沟）定植2行，株距50cm左右，每667m2栽2200株。

（2）田间管理 定植后一般追肥2～3次。第1次在活棵后进行，每667m2施尿素5～10kg；接近现蕾时进行第2次追肥，每667m2施三元复合肥15～20kg；当花球直径达3cm大小时再追肥1次，每667m2施三元复合肥20～25kg。栽培过程中要保持土壤湿润，雨季应及时排水。夏季定植活棵前，遇旱应每天傍晚浇水1次，高温强光时最好遮荫。幼苗期至植株封垄前，结合追肥和浇水，可中耕除草、培土2次。

（3）病虫害防治 生长期间注意对软腐病、黑腐病、霜霉病和小菜蛾、甘蓝夜蛾等病虫害的防治。

（4）采收 当花球边缘花蕾将要或略有松散、直径达14～16cm时，即可采收。正常气候条件下，在11月中旬始收，适期晚播种可供应元旦前后市场。气温低时田间待采期长，但不能等到花球松散时再采。采割时要保留花球周围有4～5片小叶。