材料
炒酸枣仁15克，粳米100克。
做法
先将炒酸枣仁捣碎，加水煮20分钟，去渣留汤，再放入淘洗好的粳米，补足水分，煮成粥即可。
用法
可作为每日晚餐的主食食用。
专家箴言
此方出自《饮膳正要》，是养心安神的食疗佳品，可替代安眠镇静药长期服用。
宜忌
适合虚烦不眠、惊悸多梦、自汗盗汗、津亏口渴、顽固性失眠者常食。
四季皆宜食用。
凡有实邪郁火及患有滑泄症者慎服。
