材料
柏子仁15克,粳米100克。
调料
蜂蜜适量。
做法
将柏子仁洗净,稍捣后,同粳米一起放入锅中,加适量水,同煮成粥,待粥将熟时加入蜂蜜,再稍煮即可。
用法
每日晚餐温热食用。
专家箴言
此粥出自《粥谱》,有养心安神、润肠通便的功效,是血虚阴亏、失眠心悸者的辅助食疗品。
宜忌
适合阴血耗伤亏虚所致的失眠、心悸、肠燥便秘者。
四季皆宜食用。
痰多及大便溏泻者不宜多食。