材料
茉莉花5克，水发银耳50克。
调料
冰糖适量。
做法
先将洗净的银耳放入锅中，加适量水煮30分钟，再放入茉莉花和冰糖，续煮5分钟即成。
用法
每日早餐温热食用，或作为两餐间的加餐。
专家箴言
此汤可滋阴解郁、生津润肺，常用于治疗久郁伤阴、肺燥干咳、神经衰弱、慢性咽炎等。
宜忌
适合情志抑郁不畅、伤及肺阴所致肺热干咳、咳血、慢性咽炎者，神经衰弱、血压高、阴虚烦躁、便秘者也宜常食。
四季皆宜食用。
虚寒咳嗽者不宜。
