专家箴言
材料
芹菜100克，酸枣仁15克。
芹菜降压、凉血，搭配酸枣仁，可增强养肝、镇静、宁心、安神的作用，晚间食用可促进睡眠。
调料
盐、香油各适量。
做法
将酸枣仁捣碎，加水煎煮20分钟，去渣留汤。再放入洗净、切段的芹菜，煮2分钟，加调料调味即可。
用法
随晚餐食用，吃芹菜喝汤。
宜忌
适合神经衰弱、心神不宁、血压偏高、心烦失眠、惊悸多梦者。
四季皆宜食用。
血压偏低、有滑泻症者不宜多食。
