第二部分 生产劳动教育课程
《大中小学劳动教育指导纲要（试行）》指出，生产劳动教育要让学生在工农业生产过程中直接经历物质财富的创造过程，体验从简单劳动、原始劳动向复杂劳动、创造性劳动的发展过程，学会使用工具，掌握相关技术，感受劳动创造价值，增强产品质量意识，体会平凡劳动中的伟大。
案例5
非遗进校园——练塘茭白季
【课程名称】非遗进校园——练塘茭白季
【设 计 人】上海市青浦区青少年实践中心顾元其
【指导老师】张琛
【学校班级】颜安中学六年级学生
【学校代表】颜安中学杨利明
【带队老师】蒋伟华、周葵、陶佩、赵启厚、郁鸣、许聪
【师资配置】劳动教育指导老师5名、安全员5名、专业医护人员2名
【交通服务】大巴车5辆，双司机
【活动经费】略
【基地代表】上海宙斌茭白编结专业合作社
【教学课时】16课时
【劳动地点】青浦区教学实践中心、练塘镇宙斌茭白编结专业合作社
【教学目标】
（1）劳动观念。通过劳动实践，树立劳动最光荣、劳动最崇高、劳动最伟大、劳动致富的观念。
（2）劳动能力。学会茭白的采摘，茭白叶的分拣与处理；运用基本工具，完成茭白叶手工艺品的编结；在家长的帮助下，制作一道以茭白为食材的菜肴。
（3）劳动精神。体会劳动创造美好生活，体认劳动不分贵贱，热爱劳动，尊重普通劳动者，培养勤俭、奋斗、创新、奉献的劳动精神。
（4）劳动习惯和品质。培养刻苦耐劳、认真负责、安全规范、团队协作的劳动素养；培养物尽其用、变废为宝的绿色环保理念；培养创新精神，根植工匠情怀。
【教学内容】
生鲜茭白的采摘与分拣，茭白叶的处理与手工编结。
【教学链接】
中学劳动技术课程——草编。
【教学重点】
茭白叶的手工编结。
【教学难点】
在劳动中，感受茭农的勤劳与智慧，保护环境的同时，创造新的劳动价值。
【教学方式】
考察探究式、职业体验式、设计制作式。
【教学方法】
讲授法、小组合作法、情境体验法、成果展示法、榜样激励法。
【劳动工具】
高筒胶靴、橡胶手套、钢丝钳、尖嘴钳、剪刀、尺（每人一套），铡刀、磅秤、环保袋、小推车（每组一套）。
【教学过程】
劳动教育前
课前准备，设置问题
安全教育：交通安全，操作安全——工具的锐部和刃部不正对人。
组建小组：8人一组。
课前预学：带着问题，通过“教学链接”、书本、互联网等途径自主探究练塘茭白的相关知识。
问题1：什么是茭白？
问题2：茭白叶给人们的生活带来了怎样的影响？
问题3：针对茭白叶带来的种种环保问题，人们想出了哪些妙招？
专题课程一：茭白叶采集
劳动教育中
教学课时：采摘茭白4课时，其他过程4课时。
劳动地点：练塘茭白种植田、宙斌茭白编结专业合作社。
课堂导入，提出问题
观看视频：《小茭白，大产业》。
学生交流：茭白叶带来了哪些麻烦？
面对扑面而来的环境问题，新时代的劳动人民，因地制宜，依靠勤劳与智慧，让茭白叶实现了“华丽变身”。
开展新课，解决问题
1.采摘运输
（1）采摘茭白。
茭农动作示范：采摘、捆扎。学生下茭白田劳动。
任务：每人采摘40株成熟茭白（约10斤）。
（2）运输称重。学生分组运输称重茭白株至指定堆场（小推车）。
2.茭白叶处理
（1）截取叶部。以小组为单位，分工合作截取叶部。
（2）分拣归类。将截下的茭白按生长状况分类（大个的可由茭农回收、小个的作为当日的劳动成果赠予学生）。叶部分拣足尺寸的捆扎后，拴小组标记。
（3）烘晒干燥。学生将茭白叶送至烘房，烘干脱水。
3.参观非遗项目
参观青浦区级非遗项目“茭白叶编结”传承人沈萍老师的工作室，思考这些精美的艺术品是怎么创造出来的。
劳动教育后
教学总结，反思问题
（1）分组交流。要点：分享劳动体验和收获，思考传统劳动的创新意义，反思需要改进的方面。
（2）拓展延伸。回家后，在家长的帮助下，用茭白做一道菜肴，将制作过程拍摄成照片或视频上传到学习平台。
专题课程二：茭白叶编结
劳动教育中
教学课时：8课时
劳动地点：青浦区教学实践中心
课堂导入，提出问题
教师打开同学们上传的“茭白大餐”照片和视频，邀请同学交流制作过程，并进行点评。
茭白是青浦人民餐桌上的美味佳肴，深受人们喜爱，可是大量废弃的茭白叶会造成水质污染，堵塞河道；若是焚烧，则会污染环境。勤劳的茭农究竟想出了什么好办法？让我们随着视频一起去了解一下。
观看视频：《茭白叶编织产业的形成》。
开展新课，解决问题
1.互动交流，引出任务
学生交流。茭农用双手编织出了精美的工艺品，解决了茭白叶导致的环境问题，同时产品远销海外，金山银山、绿水青山尽收眼底。
2.实践操作，成果物化
我们在上一课中，通过分拣归类、烘晒干燥等工序后得到的清香扑鼻的茭白叶，就是今天编结将要用到的主材料。
（1）制作趣味“小马”。
“小马”编结工艺较为简单，是茭白叶编结的入门作品。
①观看视频：《编结小马》，初步感知编织小马的步骤及较难处理的环节。
②讨论学习：结合视频和桌上样品，开展分组讨论，确定编织步骤、难点和解决办法。
③交流分享：小组代表发言，交流讨论。
④编结实训。老师按步骤示范编结手法，学生尝试完成编结，并进行个性化装饰。
（2）制作“红军草鞋”。
草鞋由草绳盘结而成，是茭白叶编结的进阶作品。
①编制草绳。老师示教搓左手绳和右手绳、手绞三股绳。学生尝试完成编结，老师巡视辅导。
②盘绳成鞋。老师按步骤示范编结手法，学生完成编结，并进行个性化装饰。
师生共同对各小组展示的小马、草鞋工艺质量进行点评。
（3）创意实践。
以小组为单位，用学会的茭白叶编结技艺编结一个创意作品，请小组代表展示作品并交流设计理念、分享制作经验。
教学评价，激励提升
结合小组评、教师评、茭农评等形式，对学生活动开展多元评价。在教学评价指标的设计上，纳入劳动观点、劳动能力、劳动精神、劳动习惯和品质的相关内容，以突出劳动的教育功能和教育过程。指导学生从本次活动中榜样的具体事迹中领悟他们的高尚精神和优良品质，明确要求学生在学习、生活中努力向榜样看齐。
劳动教育后
教学总结，反思问题
邀请青浦区级非遗项目“茭白叶编结”传承人沈萍与同学们分享自己走上茭白叶编结之路的经历。
学生交流感想：分享劳动的体验和收获，思考茭白叶编结项目对当地经济社会发展的意义。
本案例由上海市青浦区青少年实践中心顾元其老师设计。
案例评析
本案例从上海青浦地区的特色蔬菜入手，赋予劳动教育地方文化的韵味。作为主题类的劳动教育案例，也是一个非常有特色的劳动周的教案设计。该案例还能深挖社会资源，将茭白作为活动载体，充分关注到初中学生个性好动、态度积极等年龄特点，环环紧扣，开展如此丰富多彩的劳动实践项目，完美诠释了劳动教育的特征，彰显了其立德树人的魅力。
整个主题由两个专题课程组成。茭白采摘、运输的出力流汗，体验劳动的艰辛；茭白叶的收集与处理，培养了学生耐心、细致的劳动品质；将茭白叶编结成工艺品，体现了劳动教育的创意物化特质；还有工匠教授非遗技艺，对学生进行环保意识乃至勤劳致富等的教育；非遗传承人的成长历程，生动地弘扬了工匠精神；更有结合红色教育，编织“红军草鞋”等。将如此丰富的实践形式融为一体，该案例可谓匠心独具。
因为篇幅的关系，该教案只是简单地呈现了整个主题教案的框架，在指导学生的技巧、实践活动的难、重点和安全注意事项的指导方面尚有欠缺，但这并不影响该案例对读者的启发与示范作用。案例如能进一步突出劳动观点、劳动能力、劳动精神、劳动习惯和品质的目标，将会更精彩。
点评人：孙英俊。
案例6
小轿车整车流水生产过程劳动教育主题课程
【课题名称】小轿车整车流水生产过程劳动教育主题课程
【设计时间】初二劳动周
【设 计 人】广西壮族自治区柳州城市职业学院张侠
【学校班级】柳州市三十五中学初二（4）班
【学校代表】初二年级主任
【带队老师】班主任
【安 全 员】基地专职安全员
【教学课时】34课时（3课时校内+3小时网络学习+26课时校外劳动实践）
【劳动地点】广西汽车集团菱动基地工匠学院
【基地背景】
广西汽车集团菱动基地2018年于广西汽车集团旧厂房区成立，综合办公空间面积3500平方米，生产试验区域3200平方米。最开始服务于企业“双创”需要，内设汽车工匠学院、AI智能孵化、模拟生产线等，现充分利用工匠学院、模拟生产线、汽车相关开发等资源服务中小学劳动教育。
【教学目标】
（1）劳动观念。树立每一个劳动岗位都非常重要的观念，尊敬每一个在自己岗位上兢兢业业工作的劳动者。
（2）劳动能力。通过校内、校外一周的劳动实践，体验现代化汽车流水线生产工艺，培养团队合作、勤思、善研的精神与能力。
（3）劳动精神。着重培养学生爱岗敬业、钻研进取的工匠精神。
（4）劳动习惯和劳动品质。在实践中培养学生按规程进行生产的习惯和兢兢业业的劳动品质。
【教学内容】
小轿车整车流水生产过程劳动实践。
【教学重点】
小轿车整车流水生产过程劳动实践，在劳动过程中树立学生爱岗敬业、精益求精的劳动精神。
【教学难点】
引导学生自己发现问题解决问题。
【教学方式】
理论+实践。
【教学方法】
小组合作探究、讲授法。
【劳动工具】
整车组装流水线。
【教学过程】
劳动教育前
课前准备，设置问题
1.教学时间和地点
在走出校园、进入工厂进行劳动之前，在校园内先进行了6个课时的前期学习。
2.教学内容
（1）学习安全生产知识，捋顺安全生产流程，熟悉安全生产规章制度和应急预案，并在App上完成安全习题测评。全员100%通关后，必须在安全班会上再次进行安全动员，并签署安全劳动承诺书。
安全班会1课时+网络学习3课时。
（2）认识本次校外劳动指导老师。企业的指导老师初步介绍模拟整车拼装流水线的基本作用和生产流程，学习使用“员工手册”和“岗位须知”，知晓劳动评价标准。介绍生产岗位上的劳模事迹，鼓励同学们在后面的劳动中向劳模学习，并进行劳动岗前动员。动员内容主要包括下发劳动记录本、劳动周注意事项和应急预案。
学习动员大会：2课时。
劳动教育中
开展新课，解决问题
教学时间：整个校外劳动进行3天，总计24课时。
教学流程：3天的课程按熟悉体验、动手操作、轮岗换班、经验总结进行。
教学过程：
（一）分工合作
全班同学每6人一组，由校外指导老师带领，熟悉场地和生产设备，分配工作岗位。
（二）体验操作
1.体验要求
模拟整车生产线是基地用来培训新入职员工的模拟流水线设备。每个小组按备料、安全、质检、组装、拆装、巡检六个岗位，跟指导老师逐个体验不同岗位的工作，并在每个工作岗位上至少工作2小时。
2.预设障碍
在安排学生的上岗体验前，基地已经在系统内设了一些问题。比如，配料比与需求之间不完全符合，流程部分环节不科学合理，提供部分不合格零件混入合格零件中等。在每天下午劳动课程结束前一小时，停止劳动实践，组织学生以小组形式讨论发现的问题，并尝试提出解决方法。
3.教师引导发现问题
①今天体验了什么工种？主要工作内容是什么？
②今天工作中发现什么问题？你认为该如何解决？
③你们小组与其他小组相比成果如何？你有何改进建议？
④你今天的劳动收获是什么？你明天的劳动目标是什么？
同学们在6个岗位轮流体验后，逐渐发现了预设的系统问题，并尝试通过调整岗位、修改工作流程、完善工作程序等方法解决问题。这期间也有小组因为无法很好地合作出现争吵等各种情况，这时指导老师及时介入，引导学生关注问题本身，团结合作解决问题。在3天的反复流水线工作中，所有预设的系统问题都被学生发现了，80%的问题由学生自行解决，20%的问题在老师指导下解决。其中一个小组创下了流水线最快出货记录，一个小组改善了一个非预设的流程问题，比预期效果更好。
（三）总结反馈
每天下午的一小时总结反馈，一次比一次更专业，学生们主动研究生产工艺全过程，不放过任何细节，利用自己所学知识和团队合作精进生产工艺和完善流程，并在第四天将四天总成果汇集成思维导图。
教学评价，激励提升
（一）评价
从劳动成果核算、小组全程合作表现、劳动意识提升等方面，由院校、企业、学生三方对此次劳动周进行评价，并做成展板在校园内展示。
（二）榜样激励
指导学生从本次活动中榜样的具体事迹中领悟他们的高尚精神和优良品质，明确要求学生在学习、生活中努力向榜样看齐。
本案例由广西壮族自治区柳州城市职业学院张侠老师编写。
劳动教育后
教学总结，反思问题
课时：4课时。
第5天在生产线旁，由学校教师、企业实习指导教师组织，各小组依次发表劳动思维导图和劳动收获。学生们普遍表示通过3天的劳动实践，对汽车生产工艺和团队合作都有了更深的理解，在流水线作业中也充分体会到每一个岗位都非常重要，出现问题会使整个生产都无法正常进行，而每一次优化改善，都对整个生产产生重要影响。更意识到，每一个岗位的精益求精，就是大国工匠的毕生追求。
案例评析
职业教育类劳动周实践案例非常难得，也非常重要。职业教育在我国亟待大力发展，这是服务国家战略的重要教育领域，但此类劳动教育案例非常少。该案例面向初中，因而还带有职业生涯体验的特点，其示范引领作用意义很大。
这个案例完全符合新时代劳动教育中的劳动周案例的特点。第一，主题性和特色性：以汽车装配为载体，通过实践体验“学做大国工匠”的必要性；第二，综合性和开放性：以小组为单位六个岗位的工作实践，让学生对汽车生产流水线有了全面的认识，感受看似“平凡岗位”背后“不平凡的工作价值”；第三，社会性和育人性：初高中的劳动周，倡导走向社会，在劳动实践基地中，经过艰辛的劳动锻炼，收获丰厚的育人价值。
该案例教学目标明晰且精准，非常细致地将“劳动精神”作为最后一项目标，寓意着其追求的教育目标，并紧扣这一目标铺陈整个劳动周的安排。在教育过程中，非常细致地将每个劳动项目的时间进行了标注，可见设计人充分考虑到劳动周课程安排的均衡，力求达到最佳的教育效果。更值得关注的是“教师引导问题”的设计，让学生带着问题去劳动，他们的体验与感悟才能最大化。在评价环节采用了过程性评价，确保每位学生在每项劳动实践中都能全身心地投入；采用综合性评价的方式，融合了院校、企业、学生三方的评价，多维度评价学生更科学。
点评人：孙英俊。
案例7
刻尽繁花——基于侗族传统刺绣纹样的激光雕刻创新设计
【课题名称】刻尽繁花——基于侗族传统刺绣纹样的激光雕刻创新设计
【学校班级】数字媒体艺术、视觉传达、综合材料设计学生
【设 计 人】上海大学朱宏、向宓
【学校代表】朱宏
【带队老师】朱宏
【项目专家】朱宏
【教学课时】60课时（10课时知识技能学习+10课时考察研究+32课时设计实践+8课时小结展示）
【师生人数】24人
【教学目标】
（1）劳动观念。树立协作劳动的意识；欣赏与尊重传统非遗文化；使学生理解设计源于生活，也将回归于生活的理念。
（2）劳动能力。通过欣赏分析侗族刺绣纹样为样本的刺绣作品，学会提炼传统纹样中的典型范式，完成作品设计；学会不同材质下的激光雕刻机使用；探索现代工艺与传统工艺的创新融合。
（3）劳动精神。着重培养学生爱岗敬业、钻研进取的工匠精神。
（4）劳动习惯和劳动品质。让学生习惯从历史、文化、材质、成品的角度理解中国传统艺术的表现，并从中汲取营养。树立学生品质观念，设计制作高完成度、高设计感的作品。
【教学内容】
以侗族刺绣纹样为样本，考察传统刺绣纹样特征，结合激光雕刻技术制作非遗文化创新作品。
【教学重点】
设计制作过程中提升学生的融合能力、创造能力，培养学生精益求精的劳动精神。
【教学难点】
创造性地使用激光雕刻机完成作品设计和创作，培养学生精益求精的劳动精神。
【教学方式】
考察探究式、设计制作式。
【教学方法】
自主学习、现场教学、合作探究、参观考察、实习作业。
【劳动工具】
激光雕刻机。
【教学过程】
设计实践前
在开展设计制作前，开展20课时的前期学习，其内容如下。
（1）介绍侗族刺绣纹样，了解侗族生活环境、生活习俗，展示侗族刺绣作品。以侗族刺绣为样本，引导学生对我国不同历史时期、不同民族的刺绣纹样进行欣赏、分析。通过讨论加深理解中国传统艺术的表现，使学生理解设计源于生活，也将回归于生活的理念。
课堂讲授2课时+网络学习2课时。
（2）学习使用激光雕刻机。给学生下发激光雕刻操作流程，学习操作规范，避免事故发生。通过激光雕刻虚拟仿真实验，了解激光雕刻机的使用原理，保证实践过程的安全和有效性。附虚拟仿真实验图：
自主学习2课时+实践演练4课时。
（3）通过介绍数字制造体系知识框架，引导学生面向制作制造的数字化设计思路，为之后设计实体的设计思路打下基础。
（4）展示非遗传统成品，实地参观各类非遗展览与博物馆，了解中国传统生活模式，了解非遗在现代的结合形式，寻找纹样与新工艺结合的方法。学生通过小组展开讨论，通过课堂外的自主学习，实地调研得到关于非遗文化的信息并在课堂上进行汇报，确定作品最终主题。
课堂教学2课时+参观考察8课时。
设计实践中
学生以三人为一组，开展自主设计实践，其中设计环节16课时，实践环节16课时。
1.创意设计
（1）在设计过程中，指导学生通过观察分析侗族刺绣的民族文化与技艺，从中提取出最有价值和代表性的纹样加以发挥，也可以在掌握侗族刺绣图案的基础上，以其他传统纹饰为样本进行探索与创造。
（2）在设计过程中，要求各组同学充分讨论，陈述各自对作品的理解，并需定期对学生作品成品进行点评，并组织学生之间互相提问交流，思考作品的合理性和创新性，对作品不断进行调整优化。
附实验范例：
非遗符号解构
2.物化制作
激光雕刻利用高功率密度激光束照射被雕刻材料，使材料加热至汽化温度从而雕刻物体或切割物体，激光雕刻扩展雕刻材料选择范围，使雕刻技术难度降低。因此，在实践环节，学生可以尝试激光雕刻+纸艺、激光雕刻+木艺、激光雕刻+铁艺等多种艺术形式，分析提炼激光雕刻机在不同材质下应用的技术特征并进行交流。在此环节中，逐步熟练激光雕刻机的应用，使之能够充分展示设计效果是实践的重点。此过程会发现诸多问题，如图案比例不统一，激光切割存在误差等。学生在此阶段深入实践自身想法，产生问题，解决问题。
附实验范例：
激光雕刻实验失误——雕刻比例不统一，图案梯度杂乱
3.作品研讨
每周开展一次作品交流讨论，分析各组作品的优缺点，保留作品创作各阶段的照片、视频材料，在不断讨论、调整过程中逐步提高作品完成度。
激光切割实验成品
激光切割实验成品
设计实践后
（1）对学生作品进行线上展览，并附上作品创作过程记录及设计诠释，让更多学生了解新工艺新技术在非遗文化创新上的实现。
（2）组织学生兴趣小组，通过结合课程调研成果，从旅游纪念品、博物馆文创、文化创作等实际角度将课程设计优化，并制作出能够走进人们生活的实际产品。本次总结4课时。
教学评价
以过程性评价为主，方式包括自评、互评和综合评价。评价的内容依据学生使用非遗元素的创意点与实际作品的设计感，主要有课程的参与度、设计元素专业解析、设计技能的习得、设计作品的内涵等方面。
榜样激励
指导学生从本次活动中榜样的具体事迹中领悟他们的高尚精神和优良品质，明确要求学生在学习、生活中努力向榜样看齐。
教学反思
略。
本案例由上海大学朱宏、向宓老师设计。
案例评析
这是一个与工艺美术系大学生毕业设计相关的劳动教育案例。设计者以非遗文创作为主题，以侗族传统刺绣为切入口，将大学生的专业知识、专业技能与民族文化相结合，借助新工艺技术、新工艺材料进行创意物化。“刻尽繁花”的主题巧妙地融合了以上元素，贴切而生动。
民族文化的传承与创新是其繁衍发展的源生动力，这是劳动教育在高校教育中的重要着力点。正如文件要求的那样：重视生产劳动锻炼，积极参加创新创业活动，重视新知识、新技术、新工艺、新方法的运用，提高在生产实践中发现问题和创造性解决问题的能力，在动手实践的过程中创造有价值的物化劳动成果。
该案例是一个主题式的劳动教育案例，共60学时，包括了创意设计、物化制作和作品研讨，以及后期的作品展示与毕业作品优化等。在创意物化时，以“激光雕刻+”的方式，将纸艺、木艺、铁艺等多种艺术形式进行了综合运用，让人惊喜不断，设计作品更是精彩纷呈，体现了高校高超的艺术水准和劳动教育最高境界。
如果后期能继续结合毕业设计，多维度地对作品的创作进行延伸，达到“挖掘文化内涵、提升文化品位、坚定文化自信”的高度，这样的高校劳动教育案例就更完美了。
同时，我们提醒劳动教育指导教师，在劳动教育实践中，一定不能把简单的劳动技能课程当作劳动教育课程，劳动技能课程重点传授劳动知识和技能，劳动教育课程是通过劳动过程，开展劳动教育，劳动教育的重点是提高学生的劳动观念、劳动态度和劳动品德。我们在设计劳动教育课程教案时，一定要把劳动教育的元素嵌入教案之中，体现立德树人。
点评人：孙英俊。
案例8
采摘柿子
【课题名称】采摘柿子
【设 计 人】韩永箫
【指导教师】周宏丽
【学校班级】高一（3）班
【学校代表】孙孝峰
【教学课时】4课时
【劳动地点】校内柿子园
【教学目标】
（1）劳动观念。通过倾情参与采摘柿子劳动，体会耕读结合的劳动魅力，树立正确的劳动观念，树立劳动最光荣、劳动最美丽的思想观念。
（2）劳动能力。通过柿子采摘劳动过程的准备、采摘、储运等环节，初步具备采摘必备的基本劳动知识和技能，逐步培养采摘劳动的团队合作能力。
（3）劳动精神。通过采摘柿子及其朗诵、摄影、绘画、书法、征文等配套文化活动和合作劳动，培育积极的劳动精神。
（4）劳动习惯和品质。在柿子采摘劳动中养成认真负责、安全规范、吃苦耐劳的劳动习惯和品质，珍惜劳动成果。
【教学内容】
（1）营造丰收节日气氛，开展诗歌朗诵和柿园绘画、摄影活动。
（2）劳动讲解示范，安全注意事项，分组采摘劳动，采摘完成后柿子的分装、转运、存储。
【教学重点】
（1）强调身心参与，使学生具备基本的采摘系列劳动技能。
（2）优化劳动流程，关注劳动安全。学生运用所学创造性地解决实际问题，领悟劳动的意义与价值，培养勤俭、努力、奉献和创新的劳动精神。
【教学难点】
（1）学生在学习和掌握劳动技能的过程中，手脑并用，学习劳动技能，领悟劳动魅力。
（2）学生学习和借鉴经验，创新方法，解决实际问题。
【教学方式】
体验式、实践操作式。
【教学方法】
讲解说明法、示范演示法、实践操作法、反思交流法。
【劳动工具】
折叠梯（伸缩梯）、剪刀、果篮、手推车、保温箱。
【教学过程】
劳动教育前
课前准备
学生课前准备古今诗文中歌颂劳动、赞美丰收和吟咏柿子的内容，进行软硬笔书法展示，用丝带串联，环绕在柿子园的周围，各色纸张迎风轻扬，营造采摘劳动的文化氛围。播放《在希望的田野上》音乐，让歌声回荡在整个柿子园。全体同学围坐在一起，请六位同学朗诵诗歌——《田舍》《秋获歌》《劳动者之歌》等，引导学生向往劳动，激发学生参与劳动的热情。
根据学生不同的身形条件、男女性别、对田野劳动的熟悉程度等因素，进行分组，每个组承包1～5棵树的采摘任务，选出组长，在组长的组织下进行合理分工，领取梯子、果篮、保温箱等劳动工具。
劳动教育中
讲解示范
邀请熟悉采摘劳动的农民师傅，为学生讲解柿子采摘的动作要领，并传授互助劳动的方式，让学生初步掌握采摘劳动的基本原理和程序，启发学生观察和思考柿子树为什么挂果量不同，同时牢记安全注意事项和风险提示，避免劳动伤害，并保护好柿子树。
实践操作
分组合作，正确使用劳动工具，做好安全防护。根据柿子树挂果量的多少，开展劳动。两人扶梯，一人上树采摘，两人根据柿子大小进行分拣和分装。注意劳动安全、劳动合作。
写生组、书法组和摄影组散布在柿子园各处，描绘劳动场景，抓拍、录制同学们挥汗如雨的劳动瞬间。
指导教师监督劳动全过程，强化规则意识，避免不规范的动作和危险行为，并指导学生采摘过程的劳动细节；引导学生做到心到手到，提升动手能力；对在劳动中出力流汗的先进典型进行鼓励。
树上的柿子采摘结束后，小组成员通力合作，使用手推车，将分装好的柿子用保温箱和果篮转运到干爽阴凉的库房，摆放整齐，静待完全成熟后分发，再共尝甜蜜果实。
评价激励
（1）完成校本成长记录——《成长的足迹》，进行自我评价和同伴互评。
（2）根据本次劳动中的综合表现，每个小组评选一名劳动之星，并作为班级向学校推荐每月十星的候选人。
（3）评选本次柿子文化节的优秀绘画、书法和摄影作品，并将拍摄的照片和视频制作成专题短片，上传到班级抖音号，并在家校联系会上展播。
（4）将优秀体验报告推荐到学校“晨钟之声”FM，向全校同学分享经验，让更多的人共飨劳动的满足感和幸福感。
劳动教育后
反思交流
户外劳动结束后，围绕本次柿子文化节采摘劳动，进行个人反思和小组反思，引导学生思考劳动技术和劳动效率是否还有提升空间，探讨组内合作的优点和不足，分享采摘柿子的劳动体验和收获，指导学生完成劳动体验报告，并在组内交流后，遴选优秀的体验报告在班级内部交流。
本案例由辽宁省大连经济技术开发区第十高级中学韩永箫老师设计。
案例评析
小柿子，大文章。这是一篇真正意义上校本化的专题式劳动教育活动案例。该劳动实践项目多年持续地开展，已成为学校的文化风景线——体验采摘乐趣，分享收获喜悦。该案例最大的亮点在于，案例的设计者善于利用有效的契机，将劳动教育融入校园文化之中，寓教于乐，形式多样，内涵丰富。活动场面也必然是生机勃勃的，令人羡慕与神往。
该案例不仅准确地把握了劳动教育的教学目标，并在教学过程中规范地以“三步五环”的格式，进行教学设计；尤其评价激励，体现了多元评价的特点，充分提供了学生特长展示的平台，让每位学生都能展示自己的劳动成果，体现劳动后的收获与成长。案例还破解了一个校内全员开展劳动教育的瓶颈——如何让全校每位同学在劳动实践项目中找到适合自己的位置，又能全面提升劳动素养的教育目标。该校做了有益的尝试，值得学习与推广。
高中学生的劳动教育，其独特性在于如何发挥每位学生的积极主动性，这一点把握住了，劳动教育的成效将更明显地得到提升。因而，校内的劳动实践项目可以再开放些、自主些。如组建学生自管会，由学生自管会来设计一些项目，将会有更多劳动与志愿者服务的岗位，同时也能培养学生的组织能力。再细致一些的话，事先组织每个小组围绕柿子文化自行设计劳动项目，如将柿子创意物化成作品、食品、礼品，或以游园会的方式进行拍卖，或将作品赠送给教师、校园普通劳动者等，相信该案例的内涵与形式进一步拓展，效果将会更好。
点评人：孙英俊。
案例9
小小竹蜻蜓飞起来
【课题名称】小小竹蜻蜓飞起来
【设 计 人】高霞 【指导教师】胡老师
【学校班级】匡衡路小学五年级 【学校代表】李校长
【教学课时】1课时 【劳动地点】综合实践教室
【教学目标】
（1）树立正确的劳动观念。通过制作竹蜻蜓的活动，让学生认识到劳动的重要性，尊重劳动，牢固树立劳动最光荣、劳动最崇高、劳动最伟大、劳动最美丽的思想观念。
（2）具有必备的劳动能力。掌握基本的制作竹蜻蜓的知识和技能，正确使用常见劳动工具，增强体力、智力和创造力，学习创意制作，提高动手实践能力。
（3）培育积极的劳动精神。在学习木工制作基本技艺过程中，学习创意制作，提高动手实践能力，体验工匠精神。
（4）养成良好的劳动习惯和品质。通过制作竹蜻蜓，体验劳动的欢乐，从小培养爱劳动的习惯，激发学生对劳动的兴趣，并在实践中进行习惯的培养。
【教学内容】
学习制作竹蜻蜓的过程，掌握制作竹蜻蜓的一般方法和步骤，并通过使用互联网查阅竹蜻蜓的知识，培养学生的观察能力、分析问题的能力和动手能力，养成动手实践、磨炼意志，培养学生正确的劳动价值观和良好劳动品质。
【教学重点】
学会从多个角度观察事物、在制作活动中乐于探索，逐步形成自己的创造个性，提高学生的手工制作的基本技能。
【教学难点】
运用掌握的手工技能和工具材料，想象、创作出新颖、独特而有创意的优秀作品，养成动手实践、磨炼意志，培养学生正确的劳动价值观和良好劳动品质。
【教学方式】
考察探究式、设计制作式。
【教学方法】
讲授法、小组合作法。
【劳动工具】
活动材料：大约20厘米长、3厘米宽、0.5厘米厚的木头或竹片一片，大约25厘米长圆柱状小木棍一根（可用糖葫芦竹签），以及小刀、胶水、细砂纸、手套等。
【教学过程】
劳动教育前
课前准备，设置问题
全班同学分成四个劳动小组，各小组成员通过翻阅资料、问家长、查电脑等方法了解竹蜻蜓的知识。准备竹蜻蜓的制作材料，在课堂上给同学们分享。
你对竹蜻蜓了解多少？制作的过程中需要注意什么？
要积极地和同学、老师探讨交流，增强我们沟通协作的能力。在准备妥当时，制定出详细的计划清单，尝试自己动手制作简易的物品。
劳动教育中
课堂导入，提出问题
“小荷才露尖尖角，早有蜻蜓立上头。”蜻蜓给了我们飞行的梦想，相信我们都有过将竹蜻蜓放飞天空的经历。那么大家在玩耍时有没有想过，这种民间最古老的玩具是怎么来的？我们是否可以制作自己专属的竹蜻蜓？你对竹蜻蜓了解多少？
开展新课，解决问题
（1）小组内讨论课前问题，每个小组推选一名同学进行分享。
竹蜻蜓是中国民间古老的儿童玩具，其外形呈T字形，横的一片像螺旋桨。这种简单而神奇的玩具，曾令西方传教士惊叹不已，将其称为“中国螺旋”……
①各小组检查制作竹蜻蜓所需要的工具和材料。
②师生交流，老师总结并一一出示所需的工具和材料。
③教师组织整个分享并适时鼓励带着疑问，去寻找答案，学会通过使用互联网查阅竹蜻蜓的知识，去图书室寻找它的信息，锻炼学生考察探究的能力；引导学生树立学会与他人合作，体会劳动创造美好，养成从小爱劳动的习惯。
（2）出示多媒体，教师讲授多媒体上竹蜻蜓的制作步骤。
步骤一：先在木片正中央打一个洞，控制直径，比小木棍稍小一点。
步骤二：用美工刀在木片中央部位，将木片靠近身体的一侧削薄，另一侧保持原厚度。
步骤三：背面也是如此加工，使木头削成一个倾斜面。
步骤四：另一端重复步骤二和三的操作。
步骤五：把小木棍固定到刚才打的洞里面，用胶水固定一下。
步骤六：用细砂纸把叶片打磨一下，给它上点色，画点图案。
蜻蜓怎样飞起来？
先用你右掌尖和左掌根夹住竹蜻蜓的手柄；然后迅速地把右手往前一搓，就像搓烟卷一样；搓到尽头的时候，将手放开，竹蜻蜓就飞出去了。
（3）学生动手操作：对照多媒体上的制作步骤。
①学生动手操作，教师进行有针对性的辅导。
②小组内同学间互教互学，教师巡视指导，及时发现问题，提醒学生注意安全。譬如，刀具使用要安全，小心木刺，制作过程中不可打闹嬉戏。
教学评价，激励提升
课上进行小组内评价、小组互评、师生互评。教师带领同学们评选出谁的竹蜻蜓最好看、飞得高、飞得远。根据评价结果选出“制作小能手”“恒心小达人”……老师对同学们的认真准备和课上积极主动配合给予好评，对同学们普遍存在的操作情况予以提醒。
榜样激励。指导学生从本次活动中榜样的具体事迹中领悟他们的高尚精神和优良品质，明确要求学生在学习、生活中努力向榜样看齐，养成热爱劳动、勤于动手的好习惯。
劳动教育后
教学总结，反思问题
教师总结并讲解说明本节课的内容。在手工制作竹蜻蜓的过程中，同学们调动所有的感官，不仅可以增加手的灵活性，还可以提升手、大脑和眼部的协调能力。小时候多接触艺术类的活动（手工、绘画、音乐等）能够提升大脑的容量，养成细致耐心、持之以恒、勇于探索的良好劳动习惯。
课后同学们根据自己的实际情况，思考自己在整个过程中的表现，写一篇劳动日记。由最早的考察探究，到和老师、同学的探讨交流，直至最后的创意物化。养成多提问、多研究、多交流、多尝试的良好习惯，并将这些本领服务于自己的生活与学习。
本案例由高霞老师设计。
案例评析
本案例格式规范，要素齐全，编写流畅，言简意赅，清新隽永，宛如小桥流水，润人心田。尤其是把立德树人任务、劳动教育教学目标贯穿整个教案始终。劳动精神、文化自信、学生为本、工匠精神、科学探究、合作意识、互助意识、团队意识、探究意识、安全意识、多维评价、榜样激励等要素，淋漓尽致地出现在教案中，尽显课堂之活跃，节奏之明快，韵律之甜美。尤其是师者温婉耐心的语言，表现出人民教师对学生诲人不倦的精心呵护，展示了新时代劳动教育指导教师对学生的热爱，对劳动教育的热爱，对劳动教育职业的敬仰。
小蜻蜓，大文章。一篇值得回味和推广的劳动教育课程教案，让我看到了中国劳动教育之花盛开。
点评人：李岑虎。
案例10
陶艺花瓶的制作
【课题名称】陶艺花瓶的制作
【设 计 人】四川省成都市棕北中学杨杰
【指导教师】杨应红
【学校班级】成都市棕北中学8年级9班
【学校代表】校长
【教学课时】1课时
【劳动地点】综合实践教室
【学生人数】48人
【教学目标】
（1）劳动观念。通过陶艺手工劳动制作，塑造美好作品，让学生珍惜成果，懂得劳动最美丽的道理。
（2）劳动能力。通过动手制作花瓶，在制作过程中获得揉、搓、捏、拍、切等制陶技能和操作规范，独立完成花瓶制作；养成独立动手创造的能力和独立思考问题的能力。
（3）劳动精神。在动手制作的劳动过程中，感受劳动带来的乐趣和成就感；在自己动手实践的同时，感知匠人在制陶时候的不易；在对比和实践中，培养不怕挫折、勇于创新的精神，体会劳动最光荣，劳动最伟大的劳动精神。
（4）劳动习惯和品质。在课堂上陶艺工具的使用、摆放及陶艺体验，懂得珍惜劳动成果，养成爱护工具、节约材料的习惯，形成爱干净、爱卫生、爱创造、爱劳动的良好品质，在劳动中理解匠人的艰辛付出并能珍惜他人劳动成果。
【教学内容】
通过劳动实践制作花瓶，学习劳动技能，掌握劳动方法，养成好的劳动习惯。
【教学重点】
花瓶制作的技能习得，独立完成花瓶制作，学会独立思考的能力和增强独立劳动的技能。
【教学难点】
花瓶制作过程中形状的把握和器形变化技法的掌握，以及具体制作过程中泥土的粘接问题。【劳动工具】
黏土500克、垫布一张、毛笔一只、木质工具一套、牙签一根、水杯一个、水少许（半杯）；教室准备：各种花瓶图片及教学视频（提前录制的制作花瓶的方法技巧）。
【教学方式】
考察探究式、设计制作式。
【教学方法】
讲授法、小组合作法、头脑风暴法、成果展示法、跨学科教学法、榜样激励法。
【教学流程】
劳动教育前
课程准备，设置问题
全班同学分成8组课前了解陶艺成型方法，重点了解陶艺手工制作的方法，找出喜欢的花瓶形状，思考如何用泥土制作出喜欢的花瓶，在课堂上与同学们分享。
劳动教育中
课程导入，提出问题
小组内讨论课前问题，每个小组推选一名同学进行分享。分享提纲为：①我知道陶艺成型的方法有……②我喜欢的花瓶形状有……③我认为我可以用哪种方法完成花瓶的制作……
教师组织整个分享并适时鼓励和引导学生树立劳动光荣、劳动创造美好生活、珍惜劳动成果等劳动观念。
开展新课，解决问题
分组讨论：陶艺成型的方法：拉坯、印坯、手工捏制……
展示不同陶艺花瓶图片，分组讨论我们现阶段可以用哪种方法完成我们喜欢的花瓶的制作，启发同学们说出更佳的劳动方式、方法、步骤、技巧等；适时引导同学们通过对比、观察、思考找出制作技法，感受劳动成果来之不易，强化珍惜劳动成果之心意。
1.教师出示花瓶制作过程的图片或微课
提前录制的制作花瓶的过程及技巧。
制作步骤：
（1）搓泥条：将泥巴揉好置在垫布上，取半拳大小泥搓成泥条状（可以多搓几条）备用。（如果泥太干，则加入少量水。）
（2）制作花瓶底部：将搓好的泥条从中间往左边（或者右边）依次旋转盘旋做出花瓶底部的大小，其间加入少量的水涂抹，让泥土湿润或粘接部分黏稠。（粘接技巧：所有粘接部分需要涂抹少量的水在粘接处，直至水在泥上出现糊状后进行按压粘接，否则干后容易掉落。）
（3）制作瓶身：将泥条从下往上依次叠加粘接制作瓶身，具体根据喜欢的花瓶形状来调整器形：如果需要花瓶“肚子大”，则循序渐进从内向外扩大泥条直径；若需要花瓶颈子小，则从外往里依次缩小泥条直径。
（4）细节调整及装饰：待瓶身完成后，将剩余泥土根据需求进行小装饰的制作和粘接，最后观察是否有粘接不牢固或细节不精致的地方，再进行最后调整。
（5）习惯养成：完成作品后将剩余泥土回收（不浪费），整理桌面，打扫卫生。
2.学生创作
（1）教师分别提出个人创作和分工协作的建议。
①创作时可以临摹自己喜欢的花瓶形态，如梅瓶、玉壶春瓶等。
②可以个人创作也可以合作完成，合作完成的同时需要满足每人至少有一件花瓶作品，可以在内容和展示形式上进行组合创新。
（2）出示创作要求。
①28分钟完成作品，注意分配和掌握时间。
②创作时注意泥土与水分的协调，泥土的干湿。（泥土太湿会粘手，泥巴干了会裂口。）
③注意把控花瓶的动态，要求抓住花瓶的特点。
④强调整体协调、重心的把握。
⑤强调制作过程中泥料的节约、工具的规范使用等。
整个制作过程微课循环播放，教师循环指导，及时解决学生制作过程中存在的问题。
课程评价，激励提升
比一比，评一评。谁制作的花瓶又快又好？谁制作的花瓶最有创意？
进行小组内评价、小组互评、师生互评。教师带领同学们评选出甲A、甲B等8名同学为最佳制作奖，乙1、乙2等5名同学为最佳创意奖，丙一组为最佳团体展示奖。同学们报以热烈掌声表示祝贺！老师对同学们的认真准备和课上积极主动配合给予好评，对同学们普遍存在的制作技巧予以强调，然后请同学们讨论后对劳动教育教师做出评价，评价结果显示同学们希望以后有更多此类动手制作的课。教师总结并引导学生们理解劳动人民的艰辛，珍惜劳动成果，倡议同学们养成热爱劳动、积极劳动的好习惯。
劳动教育后
课程总结，反思问题
教师总结并讲解说明本节课的内容。同学们结合自己的生活，通过思考—制作—评比的方式，懂得了制作花瓶的方法和技巧，收获了劳动的“果实”，互相分享、共同思考，讨论出了制作花瓶的技巧：泥条的搓制需要泥巴湿软的时候，粘接牢固可以用工具按压帮忙，毛笔加少量的水可以使毛糙的花瓶边缘变得光滑细致等！
劳动最光荣、劳动最伟大，我们吃的、穿的、用的无不是劳动人民通过劳动换来的。今天我们用劳动的方式，亲手制作花瓶，感受劳动人民的智慧，体验劳动人民的匠心，也深深感受到作品完成的不易。想要完成巧夺天工的作品，需要极大的耐心、恒心，也需要掌握劳动的技能和技巧。通过本课的学习，你们学到了陶艺制作的方法，懂得作品完成的不易。你们也要更多地关注我们身边的劳动成果，珍惜劳动果实，发扬和传承劳动精神。
案例评析
要设计好劳动教育案例，对劳技课与劳动教育课的根本区别要有所认识——要在立德树人方面下功夫，即将树立正确的劳动观念、培育积极的劳动精神、养成良好的劳动习惯和品质，润物无声地融入教学中。这篇案例就在此下足功夫，三步五环的每个环节都能有意识地将立德树人落在实处。
该案例教学结构上规范，具有较强的操作性和示范性。用头脑风暴的方式展开，在实践中让学生切实地去体会花瓶制作出来的成就感。通过自己体验制作的过程，感受劳动的不易；与古人的花瓶作品相对比，感受劳动的伟大。作为新时代劳动教育的课堂，应该是生动而充满乐趣的。学生制作过程中选取自己喜欢的花瓶并给予他们创意物化的自由发挥空间，充分地调动了学生的积极性和主观能动性。同时，还充分利用信息技术，将学生关键的操作流程录成微课循环播放，大大降低了学生失误的可能。
该教案的评价运用了实录的方式，这种评价方式与学生的综合素质评价对接更为便捷，值得提倡。
点评人：孙英俊。
案例11
屋顶蔬菜花园的建造
【课题名称】屋顶蔬菜花园的建造
【设 计 人】茅天翼
【学校班级】职业中专学生
【教学课时】建造8课时，蔬菜种植、采收和后期的应用可以利用劳动周或其他活动完成
【劳动地点】校园屋顶平台，也可选校园一角
【教学目标】
（1）劳动观念。通过亲身体验屋顶蔬菜花园的建造，体会劳动创造美好生活；在各个功能区的改造过程中，树立劳动最光荣、劳动最崇高、劳动最伟大、劳动最美丽的观念。
（2）劳动能力。通过槽式栽培区、箱式栽培区、桶式栽培区和管道栽培区的搭建，初步掌握基质栽培与水培设施建构的方法；通过休闲区的建造，学会人工草坪的铺设；利用废弃物改造特定的栽培容器和创意小品，提升创新思维和实践能力，实现创意劳动。
（3）劳动精神。通过资料收集、调查与分析，提升科学严谨的劳动精神；通过材料搬运、砖块垒砌、管道搭建、营养土调配等一系列出力流汗的体力劳动磨炼意志，培养勤奋、刻苦的劳动精神。
（4）劳动习惯。在蔬菜花园的育苗、定植、水肥管理等栽培劳作中，树立协作劳动的意识，培养规范先行、劳动后打扫整理的劳动习惯；通过蔬菜花园的建造和蔬菜采收，体验通过劳动收获成果和丰收的喜悦，进一步激发热爱劳动的情感，形成良好的劳动习惯。
【教学内容】
（1）屋顶花园方案设计。
（2）各功能区的建造。
（3）创新改造。
（4）特种蔬菜、栽培与后期应用（拓展部分）。
【教学重点】
（1）屋顶花园的方案设计。
（2）槽式栽培区、箱式栽培区、桶式栽培区和管道栽培区的设施结构。
（3）特种蔬菜及栽培。
【教学难点】
蔬菜花园不同功能区的建造。
【教学方式】
设计制作式。
【教学方法】
分组任务驱动法、多媒体教学法。
【劳动工具】
刮板、水泥桶、剪刀、铁锹、钉耙。
【教学过程】劳动教育前
课前准备，设置问题
明确任务，提出问题，布置课前作业。测量改造场地的尺寸，翻阅资料并计算屋顶载荷重量，了解屋顶防渗漏的情况，根据现有的基础设计合理的花园改造方案。
劳动教育中
课程导入，明确任务
蔬菜花园视频导入，激发学习兴趣。组织屋顶蔬菜花园的设计方案交流，从学生的方案中选出最佳方案，并完善。根据最佳方案分组（男女搭配）下派任务，箱式区、管道区、槽式区（男生多）、桶式区和休闲区，一组负责一个区。明确劳动任务，强调严谨科学的劳动观念和规范先行的劳动习惯。
开展新课，分组劳动
（1）槽式栽培区。主要有混凝土的拌制、砖块矮墙的垒砌与抹面、防水膜的铺设等。组织男生拌制混凝土和搬砖，混凝土比例是水 ∶ 水泥 ∶ 黄沙=0.5 ∶ 1 ∶ 1。教师示范砖块垒砌矮墙（交叉垒砌，混凝土涂抹均匀），组织学生按图纸垒砌栽培槽。待初步凝固后抹面，教师示范用刮刀抹面（平整、厚薄一致），组织学生抹面。待全面凝固后，铺设防水黑膜（根据凝固情况，分两次完成）。搬砖、拌制混凝土的劳动过程中，强调吃苦耐劳的劳动精神，水泥抹面过程中强调细致、严谨的劳动精神。
（2）管道栽培区。主要有管道、廊架的拼接和架构等。分发装配图纸，讲解装配要领。组织学生根据装配图纸搭建管道栽培设施，并调试。组装、调试过程中，强调细致、严谨的劳动精神。
（3）箱式栽培区。主要有箱体改造、防水膜的铺设等。分发装配图纸，讲解装配要领。组织学生根据装配图纸搭建箱式栽培设施，并调试。若涉及废旧泡沫塑料箱改造，教师讲解改造原理（储水与排水）。组织学生创意改造，并调试。组装、调试过程中，强调细致、严谨的劳动精神。
（4）桶式栽培区。主要有栽培桶的改造、防水膜的铺设等。分发装配图纸，讲解装配要领。组织学生根据装配图纸搭建桶式栽培设施，并调试。若涉及水桶改造，教师讲解改造原理（储水与排水）。组织学生创意改造，并调试。组装、调试过程中，强调细致、严谨的劳动精神。
（5）休闲区。主要有人工草坪的拼接、铺设和固定，以及创意小品制作等。教师讲解人工草坪铺设要领（平齐，接缝自然，固定牢固），组织学生根据图纸裁剪人工草坪，拼接与胶水固定。涉及创意小景创作的，可以再安排一组，也可以利用其他活动时间完成。
（6）营养栽培土配制。花园的建造还涉及营养栽培土的配制。待所有功能区全部改造完，组织男生拌制营养栽培土，女生填装营养栽培土。营养土拌制和填装过程中，强调不怕苦、不怕脏、不怕累的劳动精神。
除管道栽培外，其他的栽培区设施都可用废弃物改造，创新改造涉及废弃泡沫箱改造箱式栽培区的栽培箱，水桶改造桶式栽培区的栽培桶，矿泉水瓶改造成创意水培小盆栽容器，也可组合成栽培墙、栽培柱等创意栽培小品。
（7）清理打扫。根据小组任务完成的进度，组织学生清理打扫，强调每一项劳动结束，都要做好材料清算和工具整理，养成良好的劳动习惯。
（8）展示交流。组织学生展示劳动成果，交流劳动过程中的收获。
实践延伸，拓展内涵
播放特种蔬菜视频。特种蔬菜包括以下品种：食花蔬菜（旱金莲、黄花菜、五彩花椰菜等），食果蔬菜（樱桃番茄、五色椒、蛋茄、观赏南瓜等），芳香蔬菜（罗勒、香茅、迷迭香、薄荷等），彩叶蔬菜（紫叶甜菜、羽衣甘蓝、紫背天葵、绿绒菜等）。不同蔬菜的栽培管理主要有育种、定植、水肥管理等。特色蔬菜的应用主要有蔬菜色拉的拌制、芳香精油的提炼和彩蔬手帕的敲拓染等。
组织学生完成不同功能区域的蔬菜品质配置方案。利用其他活动时间，组织学生播种、定植、水肥管理等栽培劳作。
蔬菜成熟期，组织学生采收，并运用自己栽培的蔬菜制作美食、提炼芳香精油，以及敲拓染等后续活动。在蔬菜成熟期，可以组织学生开展爱心义卖，利用自己的劳动成果为社会出一份力。
教学评价
本主题课程以劳动活动为主，主要引导并培养学生主动参与、学会合作、乐于探究、勤于思考等能力。因此，在评价方式上也是以形成性评价为主，对学生的评价主要来自教师评价、学生自我评价、班级或活动小组互相评价三个方面。
榜样激励
指导学生从本次活动中榜样的具体事迹中领悟他们的高尚精神和优良品质，明确要求学生在学习、生活中努力向榜样看齐。
劳动教育后
教学反思
本课以任务为驱动，学生在劳动过程中小组合作完成任务。课堂教学中，以学生为主体，激发其主动探索、研究问题的兴趣，形成教师引导、学生自主学习与交流为主的合作、体验式学习过程。在基础知识的教学过程中，教师尽量迁移学生已学学科知识，通过多媒体激发学生兴趣，引起认知冲突，从而实现知识技能的转化。当学生遇到问题时，教师则鼓励学生借助其他手段获取所需知识，来解决遇到的各种问题，强调对学生问题思维能力和创新思维的鼓励和培养。
案例评析
这个案例的构思很独特，可教学或实践的地点范围较广。既可以在校内，也可以在社会实践基地，甚至可以在有条件的家庭中都能实施。这也是现代农业颇具特色的劳动实践项目。该劳动实践项目具有综合性、开放性、专业性等特点。所谓综合性，包括了现代农业的设施种植、营养液和营养土的配制、特种蔬菜的种植，以及园艺设计等项目。所谓开放性，即面向每个学生。在小组为单位的实践项目推进中，可根据兴趣为小组形成个性化的方案。这个劳动实践项目通过劳动周来实施，效果最佳。所谓专业性，教师必须具备一些现代农业种植的基本知识与能力，才能指导学生入门，做出最好的方案设计，顺利完成设施种植的全过程。
因而，此案例在教学目标的设计上，张扬了劳动教育立德树人的理念；劳动教育的实施对象定位为职业中专学生；教学评价自成体例，评价指标贴合教育目标，颇为细腻，实施多元和多维度的综合性评价。
限于篇幅，案例的教学过程侧重在劳动实践，在劳动观念、精神、习惯和品质的教学等方面，还需要进一步凸显。这是新时代劳动教育的标志所在、价值所在。
点评人：孙英俊。