饮食习俗

饮食习俗

¤吃三宝

民间在小暑时节素有吃三宝——黄鳝、蜜汁藕、绿豆芽的习俗。

¤食新

民间还有小暑“食新”的习俗,即在小暑过后尝新米,农民将新割的稻谷碾成米后,做好饭供祀五谷大神和祖先,然后人人吃尝新酒等。

¤喝羊汤

北方会在小暑时节喝羊汤,认为可以滋补身体;而且“羊”与“阳”谐音,古人认为夏季阳气丧失较多,喝羊汤能够增加阳气。