／山楂甘麦汤／

／山楂甘麦汤／

【营养素】

能量几乎可以忽略

【原料】

【做法】

将山楂、甘草、炒麦芽清洗干净，放入锅中；

加适量的水，置于火上；

煮沸10分钟后放入荷叶，立即盖上锅盖离火；

5分钟后，去渣取汁，即可饮用。

【膳食功效】

山楂甘麦汤：具有消暑解渴、健脾消食的作用。夏日人们易受暑邪侵犯且常饮食倦怠，往往喜欢食用生冷食物来祛暑增食欲，却常常发现效果不显著，有时甚至适得其反。究其原因，同过食生冷，导致脾胃受寒有关。一些传统的消暑汤不但能祛暑，还有生津止渴、促食欲的功效。

山楂：味甘酸性微温，具有消食健胃、行气散瘀、降脂减肥的功效。

甘草：味甘性平，具有调和诸药、清热解毒、润肺止咳的功效。

炒麦芽：味甘性微温，具有行气消食、健脾开胃、退乳消胀的功效。

荷叶：味苦涩性凉，具有清热利湿、凉血止血的功效。