／五色紫菜汤／
【营养素】
能量227kcal
蛋白质9g
脂肪15g
碳水化合物14g
【原料】
【做法】
猪肉切丝；
锅中加清汤烧沸，放入猪肉丝、三色丁、玉兰片煮一会儿；
加入紫菜，撇去浮沫，调好口味，淋上香油，盛出即可。
【膳食功效】
五色紫菜汤：具有润燥、养血通便之功效。冬季天寒地冻，人们可通过饮食起到保温、御寒和防燥的作用。紫菜营养丰富含碘高，而碘是合成甲状腺素的重要原料。如果缺碘，合成甲状腺素的原料缺乏，御寒能力会因此降低。因此，这道汤羹十分适宜于冬季食用。
紫菜：味甘咸性寒，具有化痰软坚、清热、补肾等功效。
