饮食习俗

饮食习俗

¤吃麻子果

立冬日,上饶有家家打麻子果“补冬”(民间认为麻子果是补食)的习俗。

¤吃甘蔗

在潮汕地区,民间素来有“立冬食蔗齿不痛”的说法,认为这个时候“食蔗”既可以保护牙齿,还可以起到滋补的功效。

¤吃咸肉菜饭

在苏州,当地人习惯在立冬日吃上一碗咸肉菜饭。用霜打后的大青菜、肥瘦兼有的咸肉、米醋为原料,使用砖砌的炉灶,烧出来的饭又香又糯。